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書誌情報

書名

図書館要求(請願・陳情)事例集稿 1972     

著者名 図書館問題研究会本部教宣担当/編
出版者 京都 図書館問題研究会事務局
出版年月 1972


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1 中央図書館0114018492R011/ト/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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堤 人美
2022
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000281052
書誌種別 図書
書名 図書館要求(請願・陳情)事例集稿 1972     
書名ヨミ トシヨカン ヨウキユウ セイガン チンジヨウ ジレイシユウコウ 
著者名 図書館問題研究会本部教宣担当/編
著者名ヨミ トシヨカン モンダイ ケンキユ
出版者 京都 図書館問題研究会事務局
出版年月 1972
ページ数 0018
大きさ 26*18
分類記号 011
分類記号 011
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 肉感を味わう!!使用量 250〜300g(肉感そのまま!ステークアッシュ
ハーブサラダと!ステークアッシュ
麻婆なす ほか)
2 肉たっぷり!!使用量 400g(メンチカツ
ミートローフ
トマトファルシ ほか)
3 野菜といっしょに!!使用量 150〜200g(せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め
にらと挽き肉の甘辛炒め
キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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