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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

スターリンの図書室 独裁者または読書家の横顔    

著者名 ジェフリー・ロバーツ/著   松島 芳彦/訳
出版者 白水社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181110586289.3/ス/1階図書室35B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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堤 人美
2022
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000405471
書誌種別 図書
書名 近代日本思想大系 30 明治思想集 1    
書名ヨミ キンダイ ニホン シソウ タイケイ 
著者名 松本 三之介
著者名ヨミ マツモト サンノスケ
出版者 筑摩書房
出版年月 1976
ページ数 0491
大きさ 20
分類記号 121.6
分類記号 121.6
件名 日本思想
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 肉感を味わう!!使用量 250〜300g(肉感そのまま!ステークアッシュ
ハーブサラダと!ステークアッシュ
麻婆なす ほか)
2 肉たっぷり!!使用量 400g(メンチカツ
ミートローフ
トマトファルシ ほか)
3 野菜といっしょに!!使用量 150〜200g(せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め
にらと挽き肉の甘辛炒め
キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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