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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

能のドラマツルギー 友枝喜久夫仕舞百番日記    

著者名 渡辺 保/著
出版者 角川書店
出版年月 1995.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011751305773/ワ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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渡辺 保
2016
210.47 210.47

書誌詳細

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タイトルコード 1001000904817
書誌種別 図書
書名 能のドラマツルギー 友枝喜久夫仕舞百番日記    
書名ヨミ ノウ ノ ドラマツルギー 
著者名 渡辺 保/著
著者名ヨミ ワタナベ タモツ
出版者 角川書店
出版年月 1995.10
ページ数 262p
大きさ 20cm
分類記号 773.28
分類記号 773.28
ISBN 4-04-884099-1
内容紹介 「能」。人は、その優れた様式美に目を奪われがちであるが、能の本質は、巧みに構成された戯曲に基づく演劇性にある。名人、友枝喜久夫の「芸」を通して、能の作品世界に込められた物語性を語る。
個人件名 友枝 喜久夫
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 1 肉感を味わう!!使用量 250〜300g(肉感そのまま!ステークアッシュ
ハーブサラダと!ステークアッシュ
麻婆なす ほか)
2 肉たっぷり!!使用量 400g(メンチカツ
ミートローフ
トマトファルシ ほか)
3 野菜といっしょに!!使用量 150〜200g(せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め
にらと挽き肉の甘辛炒め
キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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