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書名

西さっぽろ　西札幌新聞社創立十周年記念出版　　　　

著者名 西さっぽろ編集室／編纂
出版者 西札幌新聞社
出版年月 ２００６．２

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1 中央図書館0117823849KR071/ﾆ/２階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 山の手7011718033K071/ﾆ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 西区民7112392548K071/ﾆ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 西野7210351552K071/ﾆ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000501463514
書誌種別 図書
書名 西さっぽろ　西札幌新聞社創立十周年記念出版　　　　
書名ヨミ ニシ　サッポロ　
著者名 西さっぽろ編集室／編纂
著者名ヨミ ニシ　サッポロ　ヘンシュウシツ
出版者 西札幌新聞社
出版年月 ２００６．２
ページ数 ６３２ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類記号 071
分類記号 071
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現在、アメリカでは紅茶が、日本では煎茶が日常的なお茶として好まれている。しかし意外にも１９世紀にはアメリカでは「緑茶」が、日本では「茶色い番茶」が国民的飲み物だったことはあまり知られていない。その逆転の背景には、戦争と差別、交易が深く関係していた―。両国の茶文化のはじまりから、長崎のグラバーやオルトといった茶貿易商の興隆と明治維新、京都・静岡・九州など茶の名産地の発展まで。明治時代に日本で活躍した茶貿易商の末裔である著者が、交易史からひもとく意外な緑茶の歴史物語。
(他の紹介)目次 第１章　日本とアメリカ合衆国の茶様式の始まり
第２章　南北戦争中のお茶
第３章　ジャパンティーの誕生
第４章　緑茶地帯と呼ばれたアメリカ中西部
第５章　アメリカに押し寄せた紅茶の波
第６章　日常の茶飲料―アメリカ合衆国の紅茶、日本の煎茶


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