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書誌情報

書名

新食品添加物表示の実務  2022   

著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編   日本食品添加物協会/共編
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310619240498.5/シ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001701844
書誌種別 図書
書名 新食品添加物表示の実務  2022   
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ ヒョウジ ノ ジツム 
著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編
著者名ヨミ ショクヒン テンカブツ ヒョウジ モンダイ レンラクカイ
著者名 日本食品添加物協会/共編
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6
ページ数 6,714p
大きさ 30cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
内容紹介 食品添加物を正しく、適正に表示するためのテキスト。食品添加物表示の基本、主要食品における表示の事例、食品添加物製剤を使用した場合の食品への表示方法などを収録。検索に便利なCD-ROM付き。
件名 食品添加物、食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつまでも元気な人はたんぱく質を切らさない!血管強化に役立つ“おいしい減塩おかず”、免疫力を高め、活性酸素を消す“きのこレシピ”、自律神経を整える“料理とドリンク”、軟骨の維持に欠かせない“コラーゲンスープ”。
(他の紹介)目次 太りすぎ―内臓脂肪をそぎ落とし、ぺたんこお腹を実現するこのレシピ
糖尿病―血糖値もヘモグロビンA1cもぐんぐん下がる糖尿病に打ち勝つ大満足レシピ
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