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書誌情報

書名

名著から学ぶ創作入門 優れた文章を書きたいなら、まずは「愛しきものを殺せ!」    

著者名 ロイ・ピーター・クラーク/著   越前 敏弥/訳   国弘 喜美代/訳
出版者 フィルムアート社
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180623241801.6/ク/1階図書室53一般図書一般貸出在庫  

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ロイ・ピーター・クラーク 越前 敏弥 国弘 喜美代
2020
498.55 498.55
塩 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1008001484821
書誌種別 図書
書名 名著から学ぶ創作入門 優れた文章を書きたいなら、まずは「愛しきものを殺せ!」    
書名ヨミ メイチョ カラ マナブ ソウサク ニュウモン 
著者名 ロイ・ピーター・クラーク/著
著者名ヨミ ロイ ピーター クラーク
著者名 越前 敏弥/訳
著者名ヨミ エチゼン トシヤ
著者名 国弘 喜美代/訳
著者名ヨミ クニヒロ キミヨ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2020.5
ページ数 334p
大きさ 21cm
分類記号 801.6
分類記号 801.6
ISBN 4-8459-1924-6
内容紹介 アリストテレスからウィリアム・ジンサーまで。40年にわたり文章術の指導をしてきた専門家、ロイ・ピーター・クラークが、文筆にまつわる名著50点以上を厳選して引用し、読むことや書くことについてわかりやすく解説する。
著者紹介 1948年生まれ。ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校にて博士号を取得。創作講師、作家。
件名 文章
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 自分が一日にどれだけ塩分をとっているか知っていますか?それを知るには食べている食品や料理の塩分を調べるほかありません。この本を使えば調味料や塩分の多い食品、市販食品、さらに減塩商品などの塩分やナトリウムの最新データがわかります。さらに外食やコンビニ、家庭料理での減塩のコツもわかりやすく解説。まさに塩分コントロールに欠かせない1冊です!
(他の紹介)目次 食品の塩分早わかり(水産加工品
肉・卵加工品、チーズ
漬物、ふりかけ、つくだ煮 ほか)
外食の塩分早わかり(そば・うどん
ラーメン
丼もの ほか)
調理で変わる塩分早わかり(だし
下調理
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士/料理家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめるヘルシーかつ簡単でおいしいレシピの提案」をわかりやすく実践しやすい指導をモットーに活動している。活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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