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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

花火   NHK美の壺  

著者名 NHK「美の壺」制作班/編
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117814855575.9/ハ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012675411575/ハ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113307357750/エ/特設展示2一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

NHK「美の壺」制作班
1996
498.55 498.55
塩 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001733748
書誌種別 図書
書名 いま自分に必要なビジネススキルが1テーマ3冊で身につく本 10年間で1万冊を読破したライフハッカー書評家が厳選    
書名ヨミ イマ ジブン ニ ヒツヨウ ナ ビジネス スキル ガ イチテーマ サンサツ デ ミ ニ ツク ホン 
著者名 印南 敦史/著
著者名ヨミ インナミ アツシ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2023.1
ページ数 256p
大きさ 19cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-534-05973-4
内容紹介 勉強法、情報整理、思考法、チーム力、話し方…。10年にわたりウェブ『ライフハッカー』でビジネス書や自己啓発書の書評を綴ってきた著者が、その中からビジネスに本当に役立つ良書・名著を1テーマ3冊ずつ選んで紹介する。
著者紹介 東京生まれ。音楽ライター、音楽雑誌の編集長等を経て独立。著書に「遅読家のための読書術」など。
件名 経営管理、図書解題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分が一日にどれだけ塩分をとっているか知っていますか?それを知るには食べている食品や料理の塩分を調べるほかありません。この本を使えば調味料や塩分の多い食品、市販食品、さらに減塩商品などの塩分やナトリウムの最新データがわかります。さらに外食やコンビニ、家庭料理での減塩のコツもわかりやすく解説。まさに塩分コントロールに欠かせない1冊です!
(他の紹介)目次 食品の塩分早わかり(水産加工品
肉・卵加工品、チーズ
漬物、ふりかけ、つくだ煮 ほか)
外食の塩分早わかり(そば・うどん
ラーメン
丼もの ほか)
調理で変わる塩分早わかり(だし
下調理
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士/料理家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめるヘルシーかつ簡単でおいしいレシピの提案」をわかりやすく実践しやすい指導をモットーに活動している。活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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