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書名

中国が世界を牛耳る100の分野　日本はどう対応すべきか　　光文社新書　　

著者名 高橋 五郎／著
出版者 光文社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013005784302/ﾀ/図書室1B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013388840302/ﾀ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001159265
書誌種別 図書
書名 学術用語集　分光学編　　　　
書名ヨミ ガクジュツ ヨウゴシュウ　
著者名 文部省／[編]
著者名ヨミ モンブショウ
著者名 日本分光学会／[編]
著者名ヨミ ニホン ブンコウ ガッカイ
版表示 増訂版
出版者 培風館
出版年月 1999.7
ページ数 388p
大きさ 19cm
分類記号 425.5
分類記号 425.5
ISBN 4-563-04567-5
内容紹介 分光学分野の学術用語を網羅し、整理統一した用語集。英和・和英ともに日本語・外国語(主に米語)・読みに対するローマ字書きを記す。74年日本学術振興会刊の増訂版。
件名 分光学-用語集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分が一日にどれだけ塩分をとっているか知っていますか？それを知るには食べている食品や料理の塩分を調べるほかありません。この本を使えば調味料や塩分の多い食品、市販食品、さらに減塩商品などの塩分やナトリウムの最新データがわかります。さらに外食やコンビニ、家庭料理での減塩のコツもわかりやすく解説。まさに塩分コントロールに欠かせない１冊です！
(他の紹介)目次 食品の塩分早わかり（水産加工品
肉・卵加工品、チーズ
漬物、ふりかけ、つくだ煮　ほか）
外食の塩分早わかり（そば・うどん
ラーメン
丼もの　ほか）
調理で変わる塩分早わかり（だし
下調理
煮物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
　管理栄養士／料理家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめるヘルシーかつ簡単でおいしいレシピの提案」をわかりやすく実践しやすい指導をモットーに活動している。活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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