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書誌情報

書名

日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  

著者名 小口 広太/著
出版者 光文社
出版年月 2021.9


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1 元町3013002898612/オ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513970227612/オ/新書20一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213237509612/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001615058
書誌種別 図書
書名 日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ 
著者名 小口 広太/著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-334-04560-9
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名 日本-農業、食料品
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 第1章 指揮官の旅(トム・ホーバス)
第2章 牽引者たちの旅(頼れる日本の大黒柱 髙田真希
試合を支配する世界のアシスト王 町田瑠唯)
第3章 シューターたちの旅(ホーバスジャパンの生命線 宮澤夕貴
笑顔の3ポイントシューター 三好南穂
勝負強さが光る日本のスナイパー 林咲希)
第4章 支えた者たちの旅(試練を乗り越えた司令塔 本橋菜子
誇れる最強のシックスマン 長岡萌映子
日本代表のムードメーカー 馬爪エブリン)
第5章 若者たちの旅(急成長中のスピードスター 宮崎早織
日本を背負って立つ若きエース 赤穂ひまわり
ポテンシャルが開花した成長株 オコエ桃仁花
ディフェンスで存在感を示す最年少 東藤なな子)
(他の紹介)著者紹介 小永吉 陽子
 スポーツライター。『月刊バスケットボール』、『HOOP』編集部を経て、フリーランスのスポーツライターとなる。カテゴリーを問わずバスケットボールの現場を駆け回り、FIBA国際大会など精力的に取材する。編書、構成本は多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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