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所蔵数 21 在庫数 17 予約数 0

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書名

東京すみっこごはん  [1] 光文社文庫  

著者名 成田 名璃子/著
出版者 光文社
出版年月 2015.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013403213913.6/ナリ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013217090913.6/ナリ/1図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013293637913.6/ナリ/1文庫21一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013019152913.6/ナリ/1文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
5 清田5513803519913.6/ナリ/1文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
6 澄川6013201808913.6/ナリ/1文庫25一般図書一般貸出在庫  
7 9013311247913.6/ナリ/1文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
8 中央区民1113220162913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 東区民3112752500913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 西区民7113200062913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
11 篠路コミ2510262591913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
12 新琴似新川2213122811913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
13 太平百合原2410298588913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
14 ふしこ3213256872913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
15 白石東4212234993913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
16 厚別南8313260088913/ナ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 東月寒5213061533913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
18 藤野6213144337913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
19 もいわ6311861147913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
20 西野7213027084913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
21 はちけん7410369602913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000964198
書誌種別 図書
書名 東京すみっこごはん  [1] 光文社文庫  
書名ヨミ トウキョウ スミッコ ゴハン 
著者名 成田 名璃子/著
著者名ヨミ ナリタ ナリコ
出版者 光文社
出版年月 2015.8
ページ数 344p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-76950-5
内容紹介 商店街の脇道に佇む一軒屋「すみっこごはん」は、年齢も職業も異なる人々が集い、手作りの料理を共に食べる共同台所。ワケありの人々が巻き起こすドラマを通して明らかになる「すみっこごはん」の秘密とは。連作小説。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、14世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。
(他の紹介)目次 1章 古代ローマ
2章 オスマン帝国
3章 イブン・バットゥータが遺したもの
4章 中世イングランド
5章 コーヒーハウス革命
6章 フランス革命
7章 イギリスの産業革命
8章 アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』
9章 ヴィクトリア朝
10章 ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン
11章 タコス・フライヤーの発明
12章 第二次世界大戦後のイギリス
13章 寿司ベルトコンベアの発明
14章 ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン
15章 シェ・パニース、アメリカにオープン
16章 ビバンダム、ロンドンにオープン
17章 ベルナール・ロワゾーの死
18章 外食の未来


内容細目表

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