蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ62 旅のごはんBOOK
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| 著者名 |
小松 あき/著
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| 出版者 |
イカロス出版
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| 出版年月 |
2022.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113265138 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001689070 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ62 旅のごはんBOOK |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ アラブ ゴハン |
| 著者名 |
小松 あき/著
|
| 著者名ヨミ |
コマツ アキ |
| 出版者 |
イカロス出版
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8022-1168-0 |
| 内容紹介 |
レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。 |
| 件名 |
料理(アラビア) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
自分の未来は自分で決めよう!地球はそんなに危ないの?SDGs、COPって何?「みんなが言っている」から正しいとはかぎりません。思いこみにとらわれず、データをもとに“地球の今のすがた”を理解しましょう。地球温暖化がもたらす影響をファクトにもとづいて検証! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 地球温暖化で世界や日本にはどんな影響があるの?(ホッキョクグマは絶滅するの? 北極海の氷は減っているの? キリマンジャロの雪は消えてしまうの? サンゴ礁の島国はしずんでしまうの? そもそも海面はどれくらい上昇しているの? ほか) 第2章 地球温暖化に対して世界や日本はどんな取り組みをしているの?(世界は温暖化に対してどんな取り組みをしているの? 「SDGs」は地球温暖化にも関係あるの? 「COP」は何をしているの? 「IPCC」は何をしているの? 気候モデルは過去の温暖化を再現できるの? ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
杉山 大志 キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。東京大学理学部物理学科卒、同大学院物理工学修士。電力中央研究所、国際応用システム解析研究所などを経て現職。IPCC(気候変動に関する政府間パネル)、産業構造審議会、省エネルギー基準部会、NEDO技術委員等のメンバーを務める。産経新聞「正論」欄執筆メンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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