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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

食材の選び方と保存法     

著者名 造事務所/編
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013010149498.5/シ/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5013096168498.5/シ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
3 東月寒5213108136498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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地球温暖化

書誌詳細

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タイトルコード 1008001714083
書誌種別 図書
書名 食材の選び方と保存法     
書名ヨミ ショクザイ ノ エラビカタ ト ホゾンホウ 
著者名 造事務所/編
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2022.10
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8021-1069-3
内容紹介 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには? 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。
件名 食品、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分の未来は自分で決めよう!地球はそんなに危ないの?SDGs、COPって何?「みんなが言っている」から正しいとはかぎりません。思いこみにとらわれず、データをもとに“地球の今のすがた”を理解しましょう。地球温暖化がもたらす影響をファクトにもとづいて検証!
(他の紹介)目次 第1章 地球温暖化で世界や日本にはどんな影響があるの?(ホッキョクグマは絶滅するの?
北極海の氷は減っているの?
キリマンジャロの雪は消えてしまうの?
サンゴ礁の島国はしずんでしまうの?
そもそも海面はどれくらい上昇しているの? ほか)
第2章 地球温暖化に対して世界や日本はどんな取り組みをしているの?(世界は温暖化に対してどんな取り組みをしているの?
「SDGs」は地球温暖化にも関係あるの?
「COP」は何をしているの?
「IPCC」は何をしているの?
気候モデルは過去の温暖化を再現できるの? ほか)
(他の紹介)著者紹介 杉山 大志
 キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。東京大学理学部物理学科卒、同大学院物理工学修士。電力中央研究所、国際応用システム解析研究所などを経て現職。IPCC(気候変動に関する政府間パネル)、産業構造審議会、省エネルギー基準部会、NEDO技術委員等のメンバーを務める。産経新聞「正論」欄執筆メンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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