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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313108724 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ジュディス・バトラー 佐藤 嘉幸 竹村 和子 越智 博美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001613304 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
| 書名ヨミ |
アエモノ シュンカ シュウトウ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-416-52181-6 |
| 内容紹介 |
季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。季節を大事にしたつくりやすいレシピに定評がある。著書に「旬菜ごよみ365日」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「蒸しレシピ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
精神・神経系 感覚器系 循環器系 呼吸器系 消化器系 内分泌・代謝系 腎臓・泌尿器系 ビタミン・栄養・輸液・電解質製剤 血液用薬・血液製剤 抗悪性腫瘍薬・免疫抑制薬 鎮痛・抗炎症・抗アレルギー薬 病原微生物に対する医薬品 その他 |
| (他の紹介)著者紹介 |
髙久 史麿 地域医療振興協会会長・自治医科大学名誉学長・日本医学会連合名誉会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 堀 正二 大阪国際がんセンター名誉総長・大阪大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 菅野 健太郎 自治医科大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 門脇 孝 虎の門病院院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 乾 賢一 京都大学名誉教授・京都薬科大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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