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書誌情報

書名

日本建築集中講義   中公文庫  

著者名 藤森 照信/著   山口 晃/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180856106521.8/フ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001607781
書誌種別 図書
書名 日本建築集中講義   中公文庫  
書名ヨミ ニホン ケンチク シュウチュウ コウギ 
著者名 藤森 照信/著
著者名ヨミ フジモリ テルノブ
著者名 山口 晃/著
著者名ヨミ ヤマグチ アキラ
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.8
ページ数 413p
大きさ 16cm
分類記号 521.8
分類記号 521.8
ISBN 4-12-207102-5
内容紹介 法隆寺、修学院離宮、西本願寺…。路上で磨いた観察眼が冴える建築家・藤森照信と絵師・山口晃が、日本各地の名建築13件を見学し、建築の魅力を語り合う対談&エッセイ漫画。「百年前の日本の住まい」も掲載。
件名 日本建築
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝10分!小鍋ひとつで、火にかけるだけ!
(他の紹介)目次 1 繰り返し作りたい定番スープ(鶏肉のスープ
豚肉のスープ
ひき肉のスープ ほか)
2 お助け食材で作る即席スープ(ソーセージ
ハム
ベーコン ほか)
3 ごはんにかけるスープジャー丼弁(牛丼
中華あんかけごはん
なすのキーマカレー ほか)
(他の紹介)著者紹介 市瀬 悦子
 料理研究家、食生活アドバイザー。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて作りやすい家庭料理」をモットーに、雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへレシピを提案する。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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