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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119564219 | K383.8/ミ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119564250 | KR383.8/ミ/ | 2階郷土 | 118A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
新琴似 | 2012956013 | 383/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
元町 | 3012728543 | 383/ミ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8012864214 | 383/ミ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西岡 | 5012852256 | 383/ミ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
山の手 | 7012880071 | 383/ミ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
図書情報館 | 1310012560 | 383.8/ミ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000873393 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
鮭の歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
サケ ノ レキシ |
| 著者名 |
ニコラース・ミンク/著
|
| 著者名ヨミ |
ニコラース ミンク |
| 著者名 |
大間知 知子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオマチ トモコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2014.10 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-05103-8 |
| 内容紹介 |
持続可能な食料システムの専門家であるニコラース・ミンクが、人間がいかに鮭を獲り、食べ、保存してきたかを描く、鮭の食文化史。アイヌを含む日本の事例もくわしく記述し、意外に短い生鮭の歴史、遺伝子組み換え鮭にも言及。 |
| 著者紹介 |
アメリカのウィスコンシン大学で歴史学の博士号を取得。持続可能な食料システムの専門家。インディアナ州バトラー大学都市生態系研究センター特別研究員。 |
| 件名 |
さけ(鮭)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
相手に伝わるコミュニケーションをするためには、言葉やプレゼンテクだけでは不十分。相手の心理を読み解き、ときには最新のAIにも頼る。「おばけ屋敷はなぜ怖いのか」「秘伝のたれが評価される理由」など豊富な事例で、進化した「あざとい」伝え方テクを伝授する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 心理学で相手の心をつかめ(相手にお得感を与えて人を動かす 「11時間働く」は嫌がられ、「13時間自由」は好まれる ほか) 第2章 AIの発達が人間のコミュニケーションを変える?(AIが人の役割を変える 「エンゲージリング」って何だ? ほか) 第3章 プレゼン力は五感を交えて(プレゼンを成功させる4つの要素 「秘伝のたれ」と「10秒のたれ」 ほか) 第4章 「仕組み」を変えれば伝える力が倍増!?(ランチ代は収益次第 座ったら会話、PCは立って操作 ほか) 第5章 思考のちょっとした変化でこんなにも伝わる(ちょうど質問しようと思ってたのに! 失敗談を語ろう ほか) |
内容細目表
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