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書名

日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本　　　　　

著者名 葉石 かおり／著
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2021.6

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1 図書情報館1310509896588.5/ﾊ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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 【蔵人直伝日本酒つまみ】 蔵人直伝日本酒つまみ
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589112
書誌種別 図書
書名 日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本　　　　　
書名ヨミ ニホンシュ ノ オイシサ ノ ヒミツ ガ ヨク ワカル ホン　
著者名 葉石 かおり／著
著者名ヨミ ハイシ カオリ
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2021.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-401-65059-0
内容紹介 「紀土」「風の森」「いづみ橋」など、今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、蔵元や農学博士、精米機器メーカーなどの専門家にも取材し、最新の造り方を徹底解明。日本酒のおいしさの秘密に迫る。
著者紹介 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。酒ジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本酒マニアックBOOK」「すぐ呑み」「酒好き医師が教える最高の飲み方」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 経営を学ぼうとして挫折した人、これから学ぶ人たちへ贈る２１のむかし話から学ぶ経営学。
(他の紹介)目次 第１章　会社を経営するために、知っておくべき「きほん」があります。テクニックを学ぶ前にこの「きほん」を押さえましょう。（桃太郎
アリとキリギリス　ほか）
第２章　長い時間をかけて選ばれた、経営者に活用される「考える枠組み」があります。枠組みを使うことでミスや漏れが減り成功に近づきます。（北風と太陽
シンデレラ　ほか）
第３章　商品・サービスを売るためには、ただ売り込めばいいわけではありません。売れる商品・サービスに変えるために意識するポイントがあります。（長靴をはいた猫
ガチョウと黄金の卵　ほか）
第４章　会社に係わる多くの人たちの未来のために長く続く会社を作りましょう。続く会社がやるべきこととは。（小人の靴屋
いなばの白うさぎ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大澤 賢悟
　大澤税理士事務所所長。１９７８年生まれ。愛知県豊田市出身。中小企業診断士・ＩＴストラテジスト・ＧＣＳ認定コーチ・税理士・社会保険労務士。電気通信大学大学院修了後、富士ゼロックス株式会社に入社。１年目より管理職としてデータ分析による見える化とＰＤＣＡによる現場改善に努め、業務効率３００％改善を達成する。退職後は名商大ビジネススクールで経営学を学びＭＢＡを取得。中小企業の「やる気を笑顔に変える」ことを経営理念として大澤税理士事務所を開業する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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