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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180903106 | 596.2/ゼ/9 | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001639025 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [9] 野菜のおかず |
| 書名ヨミ |
ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ |
| 著者名 |
日本調理科学会/企画・編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン チョウリ カガクカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-540-19189-3 |
| 内容紹介 |
およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。たけのこやなすなど、春から夏にかけて旬を迎える野菜や山菜を使ったおかずを、写真やつくり方とともに紹介する。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
辻静雄食文化賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スマホネイティブの大学生が年間300回以上行っている小学生への「スマホ出前授業」の内容が1冊に。スマホとネットについて「正しく、楽しく」学んで、「正しく、楽しく」使うためのルールづくりをしていきましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
01 アプリを見分けよう―安全なアプリと危険なアプリ 02 SNSトラブル―どうして伝わらなかったの? 03 ネットで犯罪者に?―いたずらではすまないよ! 04 個人情報ってなに?―大切にあつかおう 05 ネットショッピング―大人とそうだんしよう 06 ワンクリック詐欺―あわてずに対応しよう 07 フリーWiFiって?―ポイントはカギマーク 08 危険な出会い―小学生も巻き込まれているよ 09 動画や写真の投稿、だいじょうぶ?―アップしたら取り消せない 10 ルールをつくろう!―みんなで考えてみましょう |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹内 和雄 兵庫県立大学准教授。中学校で20年生徒指導主事等を担当(途中、小学校兼務)。寝屋川市教委を経て2012年より現職。生徒指導を専門とし、いじめ、不登校、ネット問題、生徒会活動等を研究している。文部科学省「学校における携帯電話の取扱い等に関する有識者会議」座長。内閣府「青少年インターネット環境の整備等に関する検討会」委員。ユニセフスマホサミット運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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