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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

名句のふるさと     

著者名 榎本 好宏/著
出版者 飯塚書店
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118240399911.36/エ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.21 596.21
料理(日本)
辻静雄食文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000360048
巻号名 2022年 7月号 通巻719号
通番 00719
発行日 20220621
特集記事 夏はなすがうまい!
出版者 NHK出版

(他の紹介)目次 たけのこ・ふき(根曲がり竹の炒め煮(青森県)
山菜のかやき(秋田県) ほか)
山菜いろいろ(みずの水もの(青森県)
行者にんにくの卵とじ(北海道) ほか)
わけぎ・葉物(はたまの酢味噌和え(宮城県)
ねぎぬた(神奈川県) ほか)
なす・うり類・さや豆・豆(なすのしそ巻き(青森県)
野菜味噌(北海道) ほか)
ずいき・りゅうきゅう(ずいきの甘酢漬け(埼玉県)
ずきがし(徳島県) ほか)


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