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書名

自然界の秘められたデザイン　雪の結晶はなぜ六角形なのか?　　　　

著者名 イアン・スチュアート／著 　 梶山 あゆみ／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.7

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1 中央図書館0118017078404/ｽ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012538793404/ｽ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8012738368404/ｽ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000178867
書誌種別 図書
書名 自然界の秘められたデザイン　雪の結晶はなぜ六角形なのか?　　　　
書名ヨミ シゼンカイ ノ ヒメラレタ デザイン　
著者名 イアン・スチュアート／著
著者名ヨミ イアン スチュアート
著者名 梶山 あゆみ／訳
著者名ヨミ カジヤマ アユミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.7
ページ数 300p
大きさ 20cm
分類記号 404
分類記号 404
ISBN 4-309-25229-2
内容紹介 自然界の形の謎を追い求めて、その背後にある規則性を多数の図版を用いて解説。雪の結晶を中心的なモチーフとし、自然界の形の秩序を対象性、カオス、複雑性といった概念を組み合わせて数学的に解き明かす。
著者紹介 ウォーリック大学教授。専門は数学。1995年、マイケル・ファラデー賞を英国王立協会より贈られた。著書に「カオス的世界像」「自然の中に隠された数学」など。
件名 科学
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 現代の色彩豊かな視覚環境の下ではほとんど意識されないが、私たちが認識する「自然な（あるべき）」色の多くは、経済・政治・社会の複雑な絡み合いの中で歴史的に構築されたものである。食べ物の色に焦点を当て、資本主義の発展とともに色の持つ意味や価値がどのように変化してきたのかを、感覚史研究の実践によりひもとく。
(他の紹介)目次 第１部　近代視覚文化の誕生（感覚の帝国
色と科学とモダニティ
産業と政府が作り出す色―食品着色ビジネスの誕生）
第２部　食品の色が作られる「場」（農場の工場化
フェイク・フード
近代消費主義が彩る食卓
視覚装置としてのスーパーマーケット）
第３部　視覚優位の崩壊？（大量消費社会と揺らぐ自然観
ヴァーチャルな視覚）
(他の紹介)著者紹介 久野 愛
　東京大学大学院情報学環准教授。東京大学教養学部卒業、デラウエア大学歴史学研究科修了（Ｐｈ．Ｄ．，歴史学）。ハーバードビジネススクールにてポスドク研究員、京都大学大学院経済学研究科にて講師を務めたのち、２０２１年４月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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