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書誌情報

書名

ゲイの可視化を読む 現代文学に描かれる<性の多様性>?    

著者名 黒岩 裕市/著
出版者 晃洋書房
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180008708910.26/ク/1階図書室60A一般図書一般貸出在庫  

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MdN編集部
2014
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001092605
書誌種別 図書
書名 ゲイの可視化を読む 現代文学に描かれる<性の多様性>?    
書名ヨミ ゲイ ノ カシカ オ ヨム 
著者名 黒岩 裕市/著
著者名ヨミ クロイワ ユウイチ
出版者 晃洋書房
出版年月 2016.10
ページ数 6,176p
大きさ 19cm
分類記号 910.264
分類記号 910.265
ISBN 4-7710-2763-3
内容紹介 村上春樹「偶然の恋人」、川上弘美「杏子と修三シリーズ」…。2000年代以降に発表された文学作品に登場するゲイ男性に注目し、その表象のされ方を読み解くことで、性的マイノリティの可視化をめぐる問題について考える。
著者紹介 1975年北海道生まれ。一橋大学大学院言語社会研究科博士課程修了。博士(学術)。フェリス女学院大学ほか非常勤講師。専攻は日本近現代文学、ジェンダー/セクシュアリティ研究。
件名 日本文学-歴史-平成時代、性(文学上)、同性愛
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 乾燥菓子とメレンゲ菓子(Four sec
Meringue)
2 半生菓子とバター生地・スポンジ生地菓子(Demi sec
Cake)
3 タルト菓子とパイ菓子(Tarte
Pie)
4 発酵生地菓子(P^ate lev´ee)
基本のクリームと生地
本書で使用した型
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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