検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

部活動にうちこむ 中高生のためのブックガイド    

著者名 佐藤 理絵/監修
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2022.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180968232B028/ブ/児童研究室児童書一般貸出在庫  
2 元町3013007749028/ブ/ヤングJ9b一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001683947
書誌種別 図書
書名 部活動にうちこむ 中高生のためのブックガイド    
書名ヨミ ブカツドウ ニ ウチコム 
著者名 佐藤 理絵/監修
著者名ヨミ サトウ リエ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2022.6
ページ数 7,227p
大きさ 21cm
分類記号 028.09
分類記号 028.09
ISBN 4-8169-2924-3
内容紹介 入門書、技術書から、プロの活躍を描くノンフィクション、小説、エッセイまで、中高生が部活動に取り組む上で役立つ本541冊を精選。部活動にまつわる幅広い分野を対象とし、入手しやすいものを中心に紹介する。
件名 図書目録、クラブ活動
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 乾燥菓子とメレンゲ菓子(Four sec
Meringue)
2 半生菓子とバター生地・スポンジ生地菓子(Demi sec
Cake)
3 タルト菓子とパイ菓子(Tarte
Pie)
4 発酵生地菓子(P^ate lev´ee)
基本のクリームと生地
本書で使用した型
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。