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書誌情報

書名

ぐうたら神父の山日誌     

著者名 伊藤 淳/著
出版者 女子パウロ会
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181119744198.2/イ/1階図書室33A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2015
北極地方 南極地方

書誌詳細

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タイトルコード 1008001772366
書誌種別 図書
書名 ぐうたら神父の山日誌     
書名ヨミ グウタラ シンプ ノ ヤマニッシ 
著者名 伊藤 淳/著
著者名ヨミ イトウ アツシ
出版者 女子パウロ会
出版年月 2023.6
ページ数 251p
大きさ 19cm
分類記号 198.221
分類記号 198.221
ISBN 4-7896-0835-0
内容紹介 山は神に出会う場所-。著者が登山の楽しさを知った中学時代から、大学生、社会人を経て、カトリック司祭になっても続く登山歴。その中から国内外の17名山を、軽妙な語り口で紹介する。
件名 登山
個人件名 伊藤 淳
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 1 乾燥菓子とメレンゲ菓子(Four sec
Meringue)
2 半生菓子とバター生地・スポンジ生地菓子(Demi sec
Cake)
3 タルト菓子とパイ菓子(Tarte
Pie)
4 発酵生地菓子(P^ate lev´ee)
基本のクリームと生地
本書で使用した型
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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