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書誌情報

書名

腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質50g  腎臓を守る食事シリーズ  

著者名 宮本 佳代子/監修   佐藤 敏子/栄養指導・献立   茂木 さつき/献立   荒川 由起子/献立   手塚 洋子/献立   野城 詩乃/献立   田部井 薫/病態解説   大河原 晋/病態解説   今井 久美子/調理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.4


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1 中央図書館0180795619494.9/ジ/1階図書室52A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2017
910.6 910.6
日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001478996
書誌種別 図書
書名 腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質50g  腎臓を守る食事シリーズ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサン ノ タメ ノ コンダテシュウ 
著者名 宮本 佳代子/監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
著者名 佐藤 敏子/栄養指導・献立
著者名ヨミ サトウ トシコ
著者名 茂木 さつき/献立
著者名ヨミ モギ サツキ
版表示 改訂版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-7895-1856-7
内容紹介 腎臓病で透析治療中の人の食事法をサポートするレシピ集。日常的なメニューと、外食や旅行など特別な日のメニューを紹介する。透析ライフの食事アドバイスも掲載。サルコペニア・フレイルに関する情報を加えた改訂版。
件名 腎臓-疾患、透析、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いえ・ようふく・たべもの・くらしなど日本の変化が、ひとめでわかる!縄文から令和まで、時代を象徴する風景と人々の暮らしや流行を紹介します。日本人がどのように変化してきたのか、見て楽しめる図鑑のような絵本です。対象年齢5歳から大人まで。
(他の紹介)著者紹介 溝口 イタル
 1962年大阪生まれ。関西大学工学部卒業後、セツ・モードセミナーと海外放浪生活を経てフリーのイラストレーターに。雑誌を中心に旅、民俗、食に関するイラストルポを発表する傍ら、近年は「でんしゃのひみつ」シリーズ(交通新聞社)など絵本の制作にも意欲的。絵本「ながいながい かもつれっしゃ」で第11回住田物流奨励賞特別賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 博文
 1957‐2020年岡山生まれ。歴史学者。東京大学文学部国史学科卒業。文学博士。東京大学史料編纂所教授。『江戸お留守居役の日記』(読売新聞社)で第40回日本エッセイスト・クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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