蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
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| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2015.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119743524 | S289.1/ア/ | ヤング | 27 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8012893460 | J28/ア/ | 図書室 | 27,28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012850746 | J28/ア/ | 図書室 | J2 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7012884305 | 289/ア/ | ヤング | J60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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遺跡・遺物-日本 いぬ(犬)-歴史 縄文式文化
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000902182 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ> |
| 書名ヨミ |
アンドウ モモフク |
| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
チクマ ショボウ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
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| 分類記号 |
289.1
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| ISBN |
4-480-76616-8 |
| 内容紹介 |
世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。 |
| 個人件名 |
安藤 百福 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イヌと縄文人のつきあいは約八五〇〇年前までさかのぼる。日本列島に渡来した縄文犬のルーツをたどり、埋葬されたイヌの出土状態から生活を復元。猟犬や神へのイケニエとしての役割を探り、イヌと縄文人の関係を解明。 |
| (他の紹介)目次 |
情報源としての骨―プロローグ 動物考古学とイヌ 初期縄文犬と縄文人 埋葬されたイヌたち 縄文犬の用途 縄文犬はどこからきたか?―エピローグ |
| (他の紹介)著者紹介 |
小宮 孟 1947年、東京都に生まれる。1970年、慶應義塾大学文学部史学科卒業。1974年、慶應義塾大学大学院文学研究科史学専攻修士課程修了。千葉県立中央博物館歴史学研究科長・慶應義塾大学文学部非常勤講師などを経て現在、総合研究大学院大学・先導科学研究科客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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