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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113769848 | 616.6/ザ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
大谷 ゆみこ 嘉田 良平 国際雑穀食フォーラム
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001277298 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雑穀が未来をつくる Handbook of millet |
| 書名ヨミ |
ザッコク ガ ミライ オ ツクル |
| 著者名 |
大谷 ゆみこ/監修
|
| 著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
| 著者名 |
嘉田 良平/監修 |
| 著者名ヨミ |
カダ リョウヘイ |
| 著者名 |
国際雑穀食フォーラム/編 |
| 著者名ヨミ |
コクサイ ザッコクショク フォーラム |
| 出版者 |
創森社
|
| 出版年月 |
2001.5 |
| ページ数 |
277p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
616.6
|
| 分類記号 |
616.6
|
| ISBN |
4-88340-100-6 |
| 内容紹介 |
2000年8月に国際雑穀食フォーラム主催で開催された「国際雑穀食シンポジウム」の記録を軸に、雑穀復活の世界的、社会的、健康的意味を、実践者の生の声を通して、多視点から浮き彫りにする。 |
| 件名 |
穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
誕生、絶滅、拡散―人類の進化を一冊に凝縮!研究手法の進歩や新たな発見で、多様な人類の系統のどのグループが、世界のどこでどのように進化してきたのか、より詳しくわかってきた。進化の根本であるゲノムDNAの変化を研究する分子進化学、化石骨を中心に研究する古人類学、地層の年代や骨の成分を研究する先史学、形態の進化を遺伝子から調べる発生進化遺伝学のそれぞれの専門家の視点で徹底解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 進化のしくみ(進化とは 進化の中心、ゲノムDNA 人類進化の年代を測る 過去の環境変動を探る) 第2部 人類のあゆみ(哺乳類の誕生から霊長類の出現まで サルからヒトへ〜猿人の登場 原人の進化とユーラシアへの拡散 旧人の出現とネアンデルタール人の謎 現生人類(ホモ・サピエンス)の起源 複雑化する文化〜私たちホモ・サピエンスを理解する ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
斎藤 成也 1987年、東京大学大学院理学系研究科人類学専攻博士課程中退。理学博士。現在、国立遺伝学研究所集団遺伝研究室教授、琉球大学医学部特命教授(クロスアポイントメント)、総合研究大学院大学生命科学研究科遺伝学専攻教授(兼任)、東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻教授(兼任)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 海部 陽介 1995年、東京大学大学院理学系研究科人類学専攻博士課程中退。博士(理学)。現在、東京大学総合研究博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 米田 穣 1995年、東京大学大学院理学系研究科人類学専攻博士課程中退。博士(理学)。現在、東京大学総合研究博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 隅山 健太 1996年、東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻博士課程修了。博士(理学)。現在、理化学研究所生命機能科学研究センター高速ゲノム変異マウス作製研究チームチームリーダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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