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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

和のふるまい言葉事典 所作まで身にしみる趣ある言い方    

著者名 柾木 良子/著   檜垣 文乃/絵
出版者 すばる舎
出版年月 2024.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013361003814/マ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313142012814/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6312049346814/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001191694
書誌種別 図書
書名 海軍さんの料理帖 明治〜昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品    
書名ヨミ カイグンサン ノ リョウリチョウ 
著者名 有馬 桓次郎/[著]
著者名ヨミ アリマ カンジロウ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2017.8
ページ数 104p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7986-1483-0
内容紹介 バリエーション豊かな日本海軍の食を完全再現! 「海軍割烹術参考書」に載っているフーカデンビーフ、重巡洋艦「愛宕」のハムと野菜のカレー煮、戦艦「長門」のおはぎセット、病院船「氷川丸」のお粥など46品を紹介する。
件名 料理、兵食-歴史、海軍-日本
言語区分 日本語



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