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書誌情報

書名

「食べる」介護のきほん 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア  はじめての在宅介護シリーズ  

著者名 齋藤 真由/著
出版者 翔泳社
出版年月 2021.11


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1 南区民6113206939491/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113185362491/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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小泉 光久
2021
612.1 612.1
日本-農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001632241
書誌種別 図書
著者名 齋藤 真由/著
著者名ヨミ サイトウ マユ
出版者 翔泳社
出版年月 2021.11
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-7981-7264-4
分類記号 491.343
分類記号 491.343
書名 「食べる」介護のきほん 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア  はじめての在宅介護シリーズ  
書名ヨミ タベル カイゴ ノ キホン 
副書名 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア
副書名ヨミ ゴエン オ フセイデ ショク ノ タノシミ オ キープ スル ショクジ カイジョ アンド オクチ ノ ケア
内容紹介 食事場面での困り事への対応、誤嚥の予防、口腔ケア、入れ歯の疑問、訪問歯科の利用…。在宅介護「される人」と「する人」の実情もふまえながら、「食べる力」をキープするために知っておきたいことをわかりやすく解説する。
著者紹介 東京都保健医療公社荏原病院歯科口腔外科口腔・嚥下ケアチームチームリーダー、医療社団法人小磯診療所非常勤医師、昭和大学歯科病院口腔リハビリテーション科兼任講師。
件名1 摂食
件名2 嚥下障害
件名3 口腔衛生
叢書名 はじめての在宅介護シリーズ

(他の紹介)目次 1 ウシを育てて牛乳と肉をつくる(栄養が豊かな牛乳と牛肉
最新の施設で牛乳をつくる ほか)
2 ブタを育てて肉をつくる(いろいろな料理に使われるブタ肉
改良が重ねられたブタ ほか)
3 おいしいニワトリの卵と肉(栄養があっておいしい卵と肉
卵を産むニワトリを育てる ほか)
4 畜産の未来を開く(改良を重ねてきた家畜の歴史
環境にやさしい畜産 ほか)
(他の紹介)著者紹介 原田 久富美
 農研機構本部総括執行役兼NARO開発戦略センター長。博士(農学)。神戸大学大学院自然科学研究科修了。平成4年農林水産省草地試験場に採用後、農研機構畜産草地研究所、秋田県農業試験場大潟農場、農林水産省農林水産技術会議事務局を歴任。令和2年より現職。専門研究分野は土壌肥料・植物栄養学。飼料作物の栽培管理、放射性セシウム低減対策、環境調和型水田管理の研究開発、飼料用イネの生産と利用やスマート農業等の研究管理に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
 國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書『根っこのえほん(全5巻)』(大月書店、第19回学校図書館出版賞受賞)他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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