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書名

MEYHANE TABLE More!　人がつながる中東料理　　　　

著者名 サラーム海上／著
出版者 LD&K
出版年月 2019.3

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1 中央図書館0180458796596.2/ｻ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310324882596.22/ｻ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001370575
書誌種別 図書
書名 MEYHANE TABLE More!　人がつながる中東料理　　　　
書名ヨミ メイハネ テーブル モア　
著者名 サラーム海上／著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-905312-47-5
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
件名 料理(中近東)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天才作曲家たちは時に苛酷な運命に抗い、光り輝く才能を発揮した。彼らの多くは、晩年に傑作を遺している。ヴァーグナーの麻薬的オペラ「ヴァルキューレ」、シューベルトの悲しくも激しい「弦楽四重奏曲第一四番“死と乙女”」、モーツァルトの謎に満ちた「レクイエム」、ベートーヴェン最晩年の「後期弦楽四重奏曲」、クラシック音楽の黄昏を象徴するリヒャルト・シュトラウスの「四つの最後の歌」など。彼らが人生最後に到達した境地はいかなるものか―。名曲と共に追体験する。
(他の紹介)目次 第１章　光り輝く才能（モーツァルト「交響曲第二五番」―普段は見せない、天才の裏面が見える曲
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第２章　運命に抗う（ベートーヴェン「交響曲第五番“運命”」―文学は音楽に敵わない！偉大なる文化遺産
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ヴァーグナー「ヴァルキューレ」―音楽も物語も素晴らしい、麻薬的オペラ　ほか）
第３章　天才が最後に見た世界（モーツァルト「ピアノ協奏曲第二七番」―すべての色彩を取り除いた、透明な曲
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チャイコフスキー「交響曲第六番“悲愴”」―甘くて悲しい、独創的な世界　ほか）
(他の紹介)著者紹介 百田 尚樹
　１９５６年、大阪市生まれ。同志社大学中退。放送作家として、「探偵！ナイトスクープ」等の番組構成を手掛ける。２００６年に『永遠の０』で作家デビュー。２０１３年に『海賊とよばれた男』で第１０回本屋大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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