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書誌情報

書名

美味しいマイナー魚介図鑑     

著者名 藤原 昌高/著
出版者 マイナビ
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513554195664/フ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310044423664.6/フ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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上原 敏夫 長谷部 由起子 山本 和彦
2007
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000962337
書誌種別 図書
書名 美味しいマイナー魚介図鑑     
書名ヨミ オイシイ マイナー ギョカイ ズカン 
著者名 藤原 昌高/著
著者名ヨミ フジワラ マサタカ
出版者 マイナビ
出版年月 2015.8
ページ数 319p
大きさ 26cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-8399-4941-9
内容紹介 漁獲量が減少しているのに、膨大な漁獲物を捨てている。消費者はあまりにも選択的に水産物を食べ過ぎているのだ。リュウグウノツカイから田んぼのタニシまで、国内でとれる、食用としてはマイナーな魚介類約600種を紹介。
著者紹介 1956年徳島県生まれ。元島根県水産アドバイザー、水産庁外部専門家。Webで「市場魚貝類図鑑」を公開。著書に「からだにおいしい魚の便利帳」など。
件名 魚類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 公園に現れた、あやしいフードの男。男が引いている屋台には、“しっぽや”の看板…。そう、この男が売るのは、専用ののりでおしりに貼りつき、自在に動かせるという不思議なしっぽ。そんなもの、いったい何に使うの!?しかし、軽妙な売り文句にたちまちしっぽはソールドアウト!町はしっぽをつけた人でいっぱいになりました。ところが…。
(他の紹介)著者紹介 ななもり さちこ
 東京生まれ。日本大学文理学部国文学科卒。カルチャーセンターで、ときありえ氏から童話の創作を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大島 妙子
 東京生まれ。出版社退社後、絵本を描きはじめる。作品多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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