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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118613710 | 913.6/コン/ | 1階図書室 | 62A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013116069 | 913.6/コン/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013006910 | 913.6/コン/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513990902 | 913.6/コン/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6012702277 | 913.6/コン/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
曙 | 9012926987 | 913.6/コン/ | 図書室 | 10A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
豊平区民 | 5113161292 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
篠路コミ | 2510033307 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
新琴似新川 | 2213024397 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
太平百合原 | 2413028727 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
栄 | 3311939288 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
苗穂・本町 | 3413050547 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
菊水元町 | 4313024202 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
厚別西 | 8213038915 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
厚別南 | 8313233739 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
東月寒 | 5213094872 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
藤野 | 6213218651 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
もいわ | 6313028034 | 913/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
日本-歴史-平安時代 貴族 女性-歴史 結婚-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000375085 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
警視庁FC [警視庁FC] |
| 書名ヨミ |
ケイシチョウ エフシー |
| 著者名 |
今野 敏/著
|
| 著者名ヨミ |
コンノ ビン |
| 出版者 |
毎日新聞社
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
332p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-620-10766-0 |
| 内容紹介 |
警視庁勤務の楠木が言い渡された特命「警視庁FC(フィルム・コミッション)」。映画やドラマの撮影に警視庁が便宜を図るという。楠木が警備についた撮影現場で謎の変死体が見つかり…。『本の時間』連載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
1955年北海道生まれ。上智大学卒業。空手道今野塾主宰。「怪物が街にやってくる」で問題小説新人賞、「隠蔽捜査」で吉川英治文学新人賞、「果断」で山本周五郎賞、日本推理作家協会賞受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本初、パネットーネ専門書。1970年代から受け継がれてきた「ドンク」の技術を一挙公開。リエヴィト・マードレ(元種)が生み出す発酵菓子の魅力を余すところなく紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 パネットーネとパンドーロ 2 リエヴィト・マードレ 3 パネットーネ・モデルノ 4 パネットーネ・クラッシコ 5 パネットーネのバリエーション 6 パンドーロ 7 パネットーネ生地やパンドーロ生地で作る発酵菓子 8 イタリアのパン 9 ドンクとパネットーネ 付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 広樹 株式会社ドンク上席執行役員、生産技術本部長。1965年北海道生まれ。1987年、本格的なフランスパン作りを学ぶために大手ベーカリーからドンクへ入社。首都圏のドンク各店を経験。1996年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に日本チームのヴィエノワズリー部門担当として、またチームリーダーとして出場し、総合4位入賞。2006年、自ら企画を社内に提案し半年間のヨーロッパ研修へ。フランスのパンを中心とした食文化について見聞を深める。現在は同社で生産技術本部長として、全国のドンクの技術指導などにあたる。2014年頃からパネットーネの探求を始める。2019年「パネットーネ・ワールドチャンピオンシップ」ファイナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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