蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
心理療法って何? カウンセラーに聞きたいQ&A80
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| 著者名 |
古澤 聖子/著
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| 出版者 |
星和書店
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| 出版年月 |
2020.2 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310432586 | 146.8/フ/ | 2階図書室 | WORK-437 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001461162 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
心理療法って何? カウンセラーに聞きたいQ&A80 |
| 書名ヨミ |
シンリ リョウホウ ッテ ナニ |
| 著者名 |
古澤 聖子/著
|
| 著者名ヨミ |
フルサワ セイコ |
| 出版者 |
星和書店
|
| 出版年月 |
2020.2 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
146.8
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| 分類記号 |
146.8
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| ISBN |
4-7911-1045-2 |
| 内容紹介 |
カウンセリングって何? 占いとは違う? 悩み事は自分をよく知っている友人に相談したほうがよいのでは? カウンセリングや心理療法に関する素朴な疑問や、カウンセラーには聞きにくいような質問にわかりやすく答える。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。上智大学法学部卒業。臨床心理士。訴訟係属・家裁調停中等法分野、および引きこもりのクライエント、家族の心理療法にも取り組む。 |
| 件名 |
心理療法、カウンセリング |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本初、パネットーネ専門書。1970年代から受け継がれてきた「ドンク」の技術を一挙公開。リエヴィト・マードレ(元種)が生み出す発酵菓子の魅力を余すところなく紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 パネットーネとパンドーロ 2 リエヴィト・マードレ 3 パネットーネ・モデルノ 4 パネットーネ・クラッシコ 5 パネットーネのバリエーション 6 パンドーロ 7 パネットーネ生地やパンドーロ生地で作る発酵菓子 8 イタリアのパン 9 ドンクとパネットーネ 付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 広樹 株式会社ドンク上席執行役員、生産技術本部長。1965年北海道生まれ。1987年、本格的なフランスパン作りを学ぶために大手ベーカリーからドンクへ入社。首都圏のドンク各店を経験。1996年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に日本チームのヴィエノワズリー部門担当として、またチームリーダーとして出場し、総合4位入賞。2006年、自ら企画を社内に提案し半年間のヨーロッパ研修へ。フランスのパンを中心とした食文化について見聞を深める。現在は同社で生産技術本部長として、全国のドンクの技術指導などにあたる。2014年頃からパネットーネの探求を始める。2019年「パネットーネ・ワールドチャンピオンシップ」ファイナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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