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書誌情報

書名

スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史    

著者名 渡辺 万里/著
出版者 現代書館
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013178358596.2/ワ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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2006
933.6 933.6
人事管理 中高年齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008000333607
書誌種別 図書
書名 スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史    
書名ヨミ スペイン ノ カマド カラ 
著者名 渡辺 万里/著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版年月 2010.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7684-5645-3
内容紹介 地方ごとに異なる気候風土と歴史から、複数の食文化が育まれたスペイン。オーリャ、アサード、カスエラなどの調理法や、アセイテ、オルタリサ、アロスといった代表的な食材からスペイン料理の成り立ちを紹介する
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本には「働かないおじさん」を強制的に変化させる方法は載っていません。「働かないおじさん」が、周囲からの適切な働きかけで自らの意思で、自らの人生を充実したものにするために前向きに変化に踏み出すための具体的な方法を心理学やキャリア論のロジックや事例を交えながら、詳しくご紹介しています。
(他の紹介)目次 第1章 「働かないおじさん」問題とは何か
第2章 問題解決を遅らせている「三すくみ」
第3章 「働かないおじさん」を生む3つのズレ(人事向けトリセツ)
第4章 「働かないおじさん」戦力化の5ステップ(上司向けトリセツ)
第5章 「働かないおじさん」が変化する4ステージ
第6章 もしも「働かないおじさん」と同じ部署になったら?(同僚向けトリセツ)
第7章 人生100年時代、活き活きと働くキャリア戦略
特別対談 ミドルシニアが輝くために
(他の紹介)著者紹介 難波 猛
 マンパワーグループ株式会社シニアコンサルタント。1974年生まれ。早稲田大学卒業、出版社、求人広告代理店を経て2007年より現職。人事コンサルタント、研修講師として日系・外資系企業を問わず2000人以上のキャリア開発を支援。人員施策プロジェクトにおけるコンサルティング・管理者トレーニング・キャリア研修等を100社以上担当。官公庁事業におけるプロジェクト責任者も歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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