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書誌情報

書名

るるぶ伊豆箱根  '22 るるぶ情報版  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013003094291/ル/22図書室2B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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キャスリーン・フリン 村井 理子
2017
291.54 291.54
料理教室 女性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001615711
書誌種別 図書
書名 るるぶ伊豆箱根  '22 るるぶ情報版  
書名ヨミ ルルブ イズ ハコネ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2021.10
ページ数 149p
大きさ 26cm
分類記号 291.54
分類記号 291.54
ISBN 4-533-14679-4
内容紹介 伊豆・箱根1泊2日鉄板プランや、熱海、下田、箱根湯本、芦ノ湖周辺などのエリア情報を満載。取り外せるドライブ&タウンMAP、電子書籍&クーポン&Googleマイマップのコード付き。データ:2021年7月現在。
件名 静岡県-紀行・案内記、箱根町(神奈川県)-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。10人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ASJAベスト・ノンフィクション賞受賞!
(他の紹介)目次 1 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(37歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする?
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉料理)
2 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉)
3 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚
箱の中の秘密
ミニマルに買うことはスマート
ひとさじのスプーンの愛
キッチン訪問、再び)
(他の紹介)著者紹介 フリン,キャスリーン
 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。2005年に、37歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。2012年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、2012年度のASJA賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「USAウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村井 理子
 翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。2015年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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