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書名

生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ　　　　　

著者名 こてら みや／レシピ 　 GINGER FACTORY／監修
出版者 池田書店
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013093819596/ｼ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001617116
書誌種別 図書
書名 生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ　　　　　
書名ヨミ ショウガヤサン ト ツクッタ マイニチ ショウガ レシピ　
著者名 こてら みや／レシピ
著者名ヨミ コテラ ミヤ
著者名 GINGER FACTORY／監修
著者名ヨミ ジンジャー ファクトリー
出版者 池田書店
出版年月 2021.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13066-8
内容紹介 料理の具としてなんにでも使える生姜には健康効果も多数あります。生姜をまいにちおいしく使えるように役立つ知識と、おかずや漬物、デザートなどのレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター・料理家。著書に「365日、おいしい手作り!「魔法のびん詰め」」「おかずのもと」など。
件名 料理、しょうが
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 留学中に故郷の島国が消滅してしまった女性Ｈｉｒｕｋｏは、大陸で生き抜くため、独自の言語“パンスカ”をつくり出した。テレビに出演したＨｉｒｕｋｏを観て、言語学を研究する青年クヌートは放送局に電話をかける。意気投合したふたりは、世界のどこかにいるはずの、自分と同じ母語を話す者を探す旅に出る。
(他の紹介)著者紹介 多和田 葉子
　１９６０年東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。ハンブルグ大学大学院修士課程修了。チューリッヒ大学博士課程修了。’８２年よりドイツに在住し、日本語とドイツ語で作品を手がける。’９１年『かかとを失くして』で群像新人文学賞、’９３年『犬婿入り』で芥川賞、２０００年『ヒナギクのお茶の場合』で泉鏡花文学賞、’０２年『球形時間』でＢｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、’０３年『容疑者の夜行列車』で伊藤整文学賞、谷崎潤一郎賞、’０５年にゲーテ・メダル、’１１年『尼僧とキューピッドの弓』で紫式部文学賞、『雪の練習生』で野間文芸賞、’１３年『雲をつかむ話』で読売文学賞、芸術選奨文部科学大臣賞を受賞。’１６年にドイツのクライスト賞、’１８年『献灯使』で全米図書賞（翻訳文学部門）、’２０年朝日賞など受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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