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書誌情報

書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     

著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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小田 真規子
2016
596 596
精神衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル 
著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 嫌なことや悩みに直面した時、つい自分を責めてしまうあなたへ。「自分いじめの呪い」を解く方法を1.原因を知る、2.呪いを解く心のクセづけの2ステップでわかりやすく解説!
(他の紹介)目次 第1章 あなたの心に潜む自分いじめの呪い(本音を言うと涙が出てくるとき
ネガティブ思考がやめられないとき ほか)
第2章 人間関係に潜む自分いじめの呪い(ついよけいな一言を言ってしまうとき
人から批判されたとき ほか)
第3章 仕事に潜む自分いじめの呪い(仕事を覚えられないとき
集中力が続かないとき ほか)
第4章 日常に潜む自分いじめの呪い(夜になかなか眠れないとき
片付けができないとき ほか)
第5章 自分を知る練習ノート(自分を知るほど心がラクになる
現在の感情・思考と向き合う ほか)
(他の紹介)著者紹介 酒井 和夫
 ストレスケア日比谷クリニック院長。東京大学文学部哲学科を卒業後、医療の道を志し、筑波大学医学部を卒業。1996年にストレスケア日比谷クリニックを開院。日本精神神経学会精神科専門医・指導医、日本医師会認定産業医。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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