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書名

「米粉」で作るいつものお菓子　食感と軽さがうれしい　　　　

著者名 柳谷 みのり／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212225793596/ﾔ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001763896
書誌種別 図書
書名 「米粉」で作るいつものお菓子　食感と軽さがうれしい　　　　
書名ヨミ コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ　
著者名 柳谷 みのり／著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21437-2
内容紹介 「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ギリシア・ローマ神話、ケルト神話とともに、ヨーロッパ文化・文学全体を理解するために必要な北欧・ゲルマン神話の基礎的知識をコンパクトにまとめた事典。これらの神話に登場する人物・事物があらわす象徴性（シンボル）がわかり、神話が示す文化的背景が理解できる。項目数９８５。
(他の紹介)著者紹介 ティボー，ロベール＝ジャック
　神話学者（１９４１‐２００２）。ナント大学で教鞭を執る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金光 仁三郎
　フランス文学者（１９４１‐）、中央大学名誉教授。専門はフランス古典主義文学、比較神話学。東京大学大学院人文科学、仏語・仏文学科修士課程卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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