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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119640910 | 596/コ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000908896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん さわやかしにあまめにえがお |
| 書名ヨミ |
コバヤシ マサミ ト マサル ノ サワヤカ シニア ゴハン |
| 著者名 |
小林 まさみ/著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ マサミ |
| 著者名 |
小林 まさる/著 |
| 著者名ヨミ |
コバヤシ マサル |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21230-9 |
| 内容紹介 |
シニア世代こそしっかり食べて、元気・健康・長生き! 主食(米やパンなど)以外で、1日にとりたい10の食品を取り上げ、それぞれの食品を使ったレシピを紹介する。レシピには1人分のカロリーと塩分を掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「小さなおかず便利帖」「とっておき!ひとり鍋」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
魚 わかめなどの海藻 野菜 果実 じゃがいもなどの芋類 肉 油 豆(大豆製品) 乳製品 エッグ(卵) かんで食べよう おいしく楽しく食べよう |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 まさみ 料理研究家。会社勤めを経て、一念発起して調理師学校に通い、料理の道へ。テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどの助手を経て独立。実践的でわかりやすく丁寧な家庭料理を披露し、雑誌、テレビ、書籍などで活躍中。舅まさるとのコンビもおなじみとなり、手軽に作れるシニア世代向けの料理も好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小林 まさる 昭和8年樺太生れ。終戦後15歳で北海道に引き揚げる。炭鉱の機械エンジニアになり、27歳から3年間ドイツに赴任した経験を持つ。定年後は息子夫婦と同居。撮影中に嫁まさみの洗い物を手伝ったことがきっかけとなり、調理アシスタントに。元来の料理好き、持ち前の器用さとほがらかな性格から、嫁と一緒にテレビや雑誌に登場して人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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