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書名

野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　

著者名 石澤 清美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119453603596.3/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000821943
書誌種別 図書
書名 野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　
書名ヨミ ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ　
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
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ISBN 4-07-295679-3
内容紹介 食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これぞ日本の美！名作写真でたどる２０の文化遺産。土門拳、入江泰吉、渡辺義雄ら、写真家１７人の作品１２０点を収録。
(他の紹介)目次 定住のはじまり　縄文時代
古代ヤマト王権の成立　古墳時代
神宿る自然を崇拝　古代
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山岳信仰と密教　平安時代
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中世の文化と禅宗　鎌倉〜室町時代
近世の輝き　安土桃山〜江戸時代
日本の近代化　幕末〜明治時代
太平洋戦争の爪痕　昭和


内容細目表

1 定住のはじまり 縄文時代
2 　北海道・北東北の縄文遺跡群
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