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書名

外交官のア・ラ・カルト　文化と食を巡る外交エッセイ　　　　

著者名 近藤 誠一／著
出版者 かまくら春秋社
出版年月 2011.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119287670319/ｺ/１階図書室37B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000372784
書誌種別 図書
書名 外交官のア・ラ・カルト　文化と食を巡る外交エッセイ　　　　
書名ヨミ ガイコウカン ノ ア ラ カルト　
著者名 近藤 誠一／著
著者名ヨミ コンドウ セイイチ
出版者 かまくら春秋社
出版年月 2011.2
ページ数 242p
大きさ 20cm
分類記号 319.04
分類記号 319.04
ISBN 4-7740-0507-2
内容紹介 ジビエと狸汁、パンとフランス人、王室と鴨…。パリのユネスコ大使、コペンハーゲンのデンマーク大使を経て、現在、文化庁長官である著者が、文化と食をテーマに外交を綴る。『かまくら春秋』連載を修正して書籍化。
件名 外交
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 全国のお母さんから圧倒的な支持を集める大ヒットドキュメンタリー映画「いただきます」。発酵映画監督・オオタヴィン初のフォトエッセイ集。
(他の紹介)目次 第１章　みそをつくるこどもたち―食べたものが、わたしになる（門をくぐるとそこは昭和だった
『はなちゃんのみそ汁』と出合う　ほか）
第２章　ここは、発酵の楽園―食べたものが、心になる（そうだ、『いただきます２』をつくろう
１８０度変わる微生物の常識　ほか）
第３章　夢みる小学校―まず、子どもから幸福にしよう（「先生」がいない！？子どもが主役の学校
「学年」がない、「テスト」がない、「成績通知表」がない　ほか）
第４章　大切なことは、みんな川が教えてくれた（「あの瀬を越えられたら、人生が変わるよ」
川の学校　ほか）
第５章　まほろば―ようこそ、なつかしいミライへ（コロナがやってきた
自然免疫あふれる保育園　ほか）


内容細目表

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