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書誌情報

書名

基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  

著者名 村上 昭子/[著]   杵島 直美/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210218383596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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稲葉 稔
2021
481.78 481.78
動物-習性

書誌詳細

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タイトルコード 1001001381564
書誌種別 図書
書名 基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ キホン ノ ニモノ タキモノ 
著者名 村上 昭子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美/[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
版表示 拡大改訂版
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12
ページ数 176p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7662-0710-6
内容紹介 材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。
著者紹介 1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 楽しいイラスト満載でどんどん知りたくなる!動物の子育ての世界への扉がいま開く!!
(他の紹介)目次 1 ビックリ!!衝撃的な妊娠・出産
2 赤ちゃんをたくさん産む動物
3 動物界のワンオペ育児
4 見習いたい!?パパが頑張る動物
5 対極な子育て―育児放棄VS.献身的
6 家族で!仲間で!仲よく子育て


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