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書名

スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て　お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術　　　　

著者名 辻口 博啓／著 　 片倉 康博／著 　 田中 美奈子／著 　 藤岡 響／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310695638596.65/ﾂ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001897742
書誌種別 図書
書名 スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て　お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術　　　　
書名ヨミ スイーツ ドリンク ペアリング ノ ハッソウ ト クミタテ　
著者名 辻口 博啓／著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
著者名 片倉 康博／著
著者名ヨミ カタクラ ヤスヒロ
著者名 田中 美奈子／著
著者名ヨミ タナカ ミナコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11
ページ数 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-72341-8
内容紹介 スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。スイーツ×ドリンクのペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載する。
著者紹介 パティシエ、ショコラティエ。モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なるブランドを多数展開。
件名 菓子、飲み物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 言った通りにやってくれない、何回言っても通じない。これは相手の聞き方や理解力が低いのではなく、あなたの説明が下手だからかもしれません。一流が極めている４５のメソッドを身につけて、伝える力を向上させよう！「あなたの話はわかりやすい」と言われたい人に捧ぐこの１冊！
(他の紹介)目次 １　すごく伝わる説明
２　説明の組み立て方
３　説得力が増す説明
４　プレゼンや人前での説明
５　リモート・メールでの説明
６　説明上手になる心得
(他の紹介)著者紹介 桐生 稔
　株式会社モチベーション＆コミュニケーション代表取締役。日本能力開発推進協会メンタル心理カウンセラー。日本能力開発推進協会上級心理カウンセラー。一般社団法人日本声診断協会音声心理士。１９７８年生まれ。新潟県十日町市出身。２００２年、全国１２００支店運営する大手人材派遣会社に入社。営業成績がドベで新卒３カ月で左遷される。そこから一念発起し、売上達成率Ｎｏ１を実現する。その後、音楽スクールに転職し、事業部長を務める。２０１７年、社会人の伝わる話し方を向上すべく、株式会社モチベーション＆コミュニケーションを設立。現在全国４０都道府県で年間２０００回伝わる話し方セミナー、研修を開催。具体的で分かりやすいメソッドが評判を呼び、日経新聞、プレジデント、東洋経済ＯＮＬＩＮＥ、ＹＡＨＯＯ！ニュースに掲載される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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