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書名

食品ロス統計調査報告　　平成26年度世帯調査　　　

著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119889889R611.3/ｼ/14２階図書室128A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001062794
書誌種別 図書
書名 食品ロス統計調査報告　　平成26年度世帯調査　　　
書名ヨミ ショクヒン ロス トウケイ チョウサ ホウコク　
著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2016.5
ページ数 77p
大きさ 30cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-541-04091-6
内容紹介 世帯における食品ロスの実態を把握するために実施した、平成26年度食品ロス統計調査の結果をまとめる。調査結果の概要ほか、世帯における食品使用量・食品ロス量及び食品ロス率などの統計表を収録。
件名 食品ロス-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヴェラムの最高級品は本当に牛の胎児の皮製なのか？中世の修道士はどうやって羽根ペンを握っていたのか？挿絵のデザインは誰がどうやって決めたのか？インクで書き間違えてしまったら、どう対処したのか？写本の注文は、どんな風になされたのか？解説を聞きながら実物を鑑賞するような楽しみ。中世写本の制作にまつわる実践的技法の数々を、当時の職人たちの視線で語る画期的試み。写本研究の第一人者がいざなう羊皮紙のミクロコスモス、写本の文化誌。オックスフォード大学ボドリアン図書館所蔵の写本を中心に、貴重なカラー図版を７９点収録。
(他の紹介)目次 １　紙と羊皮紙
２　インクと文字
３　彩飾と装丁
(他の紹介)著者紹介 デ・ハメル，クリストファー
　中世写本の第一人者。オックスフォード大学で博士号を取得、サザビーズで中世写本部門の責任者を２５年間務めた。２０００年よりケンブリッジ大学コーパス・クリスティ・カレッジのパーカー図書館特別研究員に着任、２０１９年に退職後、現在は同カレッジの終身研究員。『世界で最も美しい１２の写本』は「ウルフソン歴史賞」と「ダフ・クーパー賞」をダブル受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加藤 磨珠枝
　美術史家、立教大学文学部キリスト教学科教授。ローマ大学大学院に留学後、２０００年に東京藝術大学美術研究科博士後期課程修了、博士（美術）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立石 光子
　大阪外国語大学英語科卒、翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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