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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

さっぽろ市電の旅     

著者名 山崎 長吉/著   市電の会/編
出版者 市電の会
出版年月 1992.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118301167KR686.9/ヤ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0118870831K686.9/ヤ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
3 東札幌4011891761K291/ヤ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 厚別8012346584K291/ヤ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
5 厚別8013095982K686/ヤ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
6 西岡5011827721K686/ヤ/郷土K郷土資料一般貸出在庫  
7 澄川6012044134K291/ヤ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
8 山の手7011808990K291/ヤ/郷土30郷土資料一般貸出在庫  
9 9011714285K291/ヤ/郷土2B郷土資料一般貸出在庫  
10 白石区民4112164860K291/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
11 西区民7112299081K291/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000722243
書誌種別 図書
書名 さっぽろ市電の旅     
書名ヨミ サッポロ シデン ノ タビ 
著者名 山崎 長吉/著
著者名ヨミ ヤマザキ チョウキチ
著者名 市電の会/編
著者名ヨミ シデン ノ カイ
出版者 市電の会
出版年月 1992.10
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 686.9 291.15 681.8
分類記号 686.9 291.15 681.8
件名 路面電車
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 好評書第5版!最新の知識を収載。ほんの少しの微生物知識が、食中毒事故から企業を救う!科学的根拠に基づいた微生物対策のために、食品生産の現場に不可欠な知識をQ&Aで易しく解説。
(他の紹介)目次 1 食品に関係する微生物
2 食品を介してヒトに伝搬される主な病原微生物
3 食品中における微生物の挙動
4 食品生産現場で役立つ微生物管理技術
5 我が国における食品を介して起こる微生物被害と行政対応
6 有害微生物を対象とした食品検査
7 その他の知っておきたい用語等
(他の紹介)著者紹介 小久保 彌太郎
 日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。前茨城大学、東京理科大学非常勤講師。現在、公益社団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、ハウス食品顧問、獣医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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