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書名

シャルル・ドゴール　歴史を見つめた反逆者　　　　

著者名 ミシェル・ヴィノック／著 　 大嶋 厚／訳
出版者 作品社
出版年月 2021.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001594475
書誌種別 図書
書名 シャルル・ドゴール　歴史を見つめた反逆者　　　　
書名ヨミ シャルル ド ゴール　
著者名 ミシェル・ヴィノック／著
著者名ヨミ ミシェル ヴィノック
著者名 大嶋 厚／訳
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出版者 作品社
出版年月 2021.7
ページ数 214p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-86182-857-7
内容紹介 フランスに大統領を中心とする強力な行政府を持つ体制を実現させたシャルル・ドゴール。2度の危機(対独戦の敗北、アルジェリア戦争)と度重なる暗殺をくぐり抜けたその生涯を、重要な歴史の転換点に絞って活写する。
著者紹介 1937年パリ生まれ。歴史家。専門は近現代フランス政治史、政治思想史。パリ政治学院名誉教授。「知識人の時代」でメディシス・エッセイ賞、「ミッテラン」で仏上院歴史書賞などを受賞。
個人件名 De Gaulle Charles André Joseph Marie
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 好評書第５版！最新の知識を収載。ほんの少しの微生物知識が、食中毒事故から企業を救う！科学的根拠に基づいた微生物対策のために、食品生産の現場に不可欠な知識をＱ＆Ａで易しく解説。
(他の紹介)目次 １　食品に関係する微生物
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３　食品中における微生物の挙動
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５　我が国における食品を介して起こる微生物被害と行政対応
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７　その他の知っておきたい用語等
(他の紹介)著者紹介 小久保 彌太郎
　日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。前茨城大学、東京理科大学非常勤講師。現在、公益社団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、ハウス食品顧問、獣医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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