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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180011934 | 383.8/ｲ/ | １階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001098778 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食事の文明論 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ショクジ ノ ブンメイロン |
| 著者名 |
石毛 直道／著
|
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2016.10 |
| ページ数 |
195p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-12-206306-8 |
| 内容紹介 |
銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは? 外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか? 食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。 |
| 件名 |
食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ただ、居るだけでいい―“外の人”は、どのようにして“内の人”になるか。“主（あるじ）”はどのように迎えるのか。既存の制度や枠組みでは対応できない要求に応え、開かれてきた場所は来る人、居る人、往（ゆ）く人。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 居場所の姿（５つの居場所
親と子の談話室・とぽす
下新庄さくら園
ひがしまち街角広場
居場所ハウス
実家の茶の間・紫竹）
第２部 居場所の可能性（居場所をめぐる小史
制度化における機能の先行
居場所に備わってくる機能
要求への対応により育つ理念
利用・参加ではなく居られる場所
居場所を支えることの可能性） |
| (他の紹介)著者紹介 |
田中 康裕
京都府八幡市生まれ。２００７年大阪大学大学院工学研究科博士後期課程修了、博士（工学）。清水建設技術研究所・研究員を経て、２０１３年より岩手県大船渡市の居場所ハウスの運営・研究に携わる。２０１４年よりワシントンＤＣの非営利法人Ｉｂａｓｈｏがフィリピン、ネパールで進めるプロジェクトをサポート。２０１５年１２月より東京大学大学院経済学研究科・特任研究員（〜２０１７年３月）。２０１８年１０月よりＩｂａｓｈｏ Ｊａｐａｎ・代表（〜現在）。大阪府の千里ニュータウンでは、大学院の頃から居場所、計画住宅地のアーカイブに関する研究と実践を行っており、２０１２年９月より千里ニュータウン研究・情報センター事務局長（〜現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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