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書誌情報

書名

毒薬の手帖 クロロホルムからタリウムまで 捜査官はいかにして毒殺を見破ることができたのか    

著者名 デボラ・ブラム/著   五十嵐 加奈子/訳
出版者 青土社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180574444498.9/ブ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513723477498.9/ブ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001444167
書誌種別 図書
書名 毒薬の手帖 クロロホルムからタリウムまで 捜査官はいかにして毒殺を見破ることができたのか    
書名ヨミ ドクヤク ノ テチョウ 
著者名 デボラ・ブラム/著
著者名ヨミ デボラ ブラム
著者名 五十嵐 加奈子/訳
著者名ヨミ イガラシ カナコ
出版者 青土社
出版年月 2020.1
ページ数 385,2p
大きさ 19cm
分類記号 498.98
分類記号 498.98
ISBN 4-7917-7239-1
内容紹介 法医学が誕生した1920年代のアメリカ。その立役者となった法医学者ノリスと毒物学者ゲトラーのひたむきな努力と、彼らが解決に導いた毒殺事件、その背景にあるアメリカ社会の様相を描いたノンフィクション。
著者紹介 サイエンスライター。マサチューセッツ工科大学で教鞭をとる。「なぜサルを殺すのか」でピュリッツァー賞受賞。ほかの著書に「幽霊を捕まえようとした科学者たち」など。
件名 法医学-歴史、毒物学-歴史、殺人-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 人気のアイスが大集合!混ぜたり、かけたりひと手間加えるだけ。48,000個以上のアイスを食べきてた専門家が考案!コンビニアイスが100倍おいしくなる!日本初!市販のアイスが主役のアレンジレシピ集。手間なし・洗い物なしの簡単レシピ〜超豪華なおもてなしレシピまで!
(他の紹介)目次 1 時短レシピ
2 ずぼらレシピ
3 カフェレシピ
4 朝食系レシピ
5 ヘビロテレシピ
6 メシ系レシピ
7 おもてなしレシピ
8 大人の休日レシピ
(他の紹介)著者紹介 シズリーナ荒井
 1984年生まれ。「アイスは単なるデザートではなく、食材だ」。年間4,000個以上ものアイスを食べ、さまざまなアイデアレシピを提案している東京藝術大学出身のアイス研究家でありイートデザイナー。1歳1カ月からアイスを食べ続け、これまでに48,000個以上ものアイスを食し、市販アイスの食べ方を日々研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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