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書誌情報

書名

五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  

著者名 島田 淳子/監修   下村 道子/監修   畑江 敬子/監修   阿部 芳子/ほか著
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118102979498.5/ゴ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2021
726.601 726.601
絵本 童心社

書誌詳細

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タイトルコード 1006300025272
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名 島田 淳子/監修
著者名ヨミ シマダ アツコ
著者名 下村 道子/監修
著者名ヨミ シモムラ ミチコ
著者名 畑江 敬子/監修
著者名ヨミ ハタエ ケイコ
版表示 3版
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-304-02027-7
内容紹介 科学技術庁(現・文部科学省)から発表されている食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集「五訂食品標準成分表」の中から、682食品を選んでカラーグラフ解説を載せる。2001年初版の3版。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 『おしいれのぼうけん』誕生秘話
『ダンプえんちょうやっつけた』そして『へび山のあい子―赤い矢と青いほのおの物語』へ
編集者としての原点『原爆の絵HIROSHIMA』
「14ひきのシリーズ」はどのようにしてできたか
いわさきちひろさんと『花の童話集』
『いないいないばあ』―日本初の本格的あかちゃん絵本
(他の紹介)著者紹介 酒井 京子
 1946年千葉県で生まれる。1969年法政大学経済学部卒業。1969年童心社に入社。以来、編集者として、紙芝居と絵本の編集に携わる。童心社取締役編集長を経て、1998年童心社代表取締役社長に就任。現在は、童心社会長。2001年「紙芝居文化の会」を多くの仲間と共に創立。以来、日本のみならずスペイン・マレーシア・インド・中国・スロベニアなど、世界への紙芝居普及にも力を注ぐ。「紙芝居文化の会」代表。「公益財団法人いわさきちひろ記念事業団」監事。「国立リハビリテーションセンター」講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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