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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

あったか土鍋ごはん+おかず 毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117498162596/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012641060596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 豊平区民5112429674596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 南区民6112577603596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410375766596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 星置9312047633596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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竹内 正人
2023
799 799.3 799 799.3
小説(日本)-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ 
著者名 仲亀 彩/著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2020年度発行の文芸誌に掲載された歴史・時代小説の短編から選び抜かれた12編を収録。花街に身を置く少女の繊細な心模様(河治和香「りんの玉」)。妻の口から獣臭を嗅ぎとった絵師のおののき(夢枕獏「媚珠」)。龍と出会った男児が体験する摩訶不思議な道行(米澤穂信「龍軸経」)。日本近代化の父となるはずだった男の悲運(佐藤巖太郎「小栗上野介の選択」)など、名品を揃えた充実の年度版アンソロジー。


内容細目表

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