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書誌情報

書名

歌舞伎ヒーローの誕生     

著者名 利根川 裕/著
出版者 右文書院
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117240366774/ト/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2007
369.49 369.49
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006700399076
書誌種別 図書
書名 歌舞伎ヒーローの誕生     
書名ヨミ カブキ ヒーロー ノ タンジョウ 
著者名 利根川 裕/著
著者名ヨミ トネガワ ユタカ
出版者 右文書院
出版年月 2007.3
ページ数 3,231p
大きさ 21cm
分類記号 774.04
分類記号 774.04
ISBN 4-8421-0086-9
内容紹介 「助六由縁江戸桜」の助六、「女殺油地獄」の河内屋与兵衛、「勧進帳」の武蔵坊弁慶…。数百年にわたって人々が生み出し、愛し、育んできた歌舞伎のヒーロー達を紹介する。『演劇界』連載に加筆・修正を加え単行本化。
著者紹介 昭和2年新潟県出身。東京大学文学部卒業。編集者を経て、41年小説「宴」で文筆活動に入る。新潟経営大学教授。著書に「館」「十一世市川團十郎」など。
件名 歌舞伎
言語区分 日本語
受賞情報 尾崎秀樹記念・大衆文学研究賞

(他の紹介)内容紹介 おうちで作るカラフルでポップなお菓子。天然色素使用。世にも可愛いスイーツ50。
(他の紹介)目次 1 メレンゲのお菓子(基本のモレンクッキー(メレンゲクッキー)
チョコロリポップ、アイスキャンデーモレン ほか)
2 ケーキ(基本のスポンジケーキ
トシラクケーキ(お弁当ケーキ) ほか)
3 デコラティブ定番スイーツ(レトロカップケーキ
基本のカップケーキ ほか)
4 ひんやりスイーツ(フルーツタワーパフェ
デココーンカップアイス ほか)
5 ドリンク(タルゴナコピ&ミルクティー
キュルラテ&コグマラテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 福本 美樹
 ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「MAPRIL(メイプリル)」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立ち上げ、商品開発、技術指導に当たる。2008年帰国。2011年、「MAPRIL」を設立。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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