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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310696933 | 537.2/サ/ | 2階図書室 | WORK-425 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001900803 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
電気自動車は本当にエコなのか サプライチェーンの資源争奪戦から環境破壊まで |
書名ヨミ |
デンキ ジドウシャ ワ ホントウ ニ エコ ナノカ |
著者名 |
ヘンリー・サンダーソン/著
|
著者名ヨミ |
ヘンリー サンダーソン |
著者名 |
柴田 譲治/訳 |
著者名ヨミ |
シバタ ジョウジ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2024.11 |
ページ数 |
341p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
537.25
|
分類記号 |
537.25
|
ISBN |
4-562-07480-8 |
内容紹介 |
過酷な環境で手掘りされた鉱物から、電気自動車をめぐるサプライチェーンははじまる。中国の巨大バッテリー工場や世界の投資家など、サプライチェーンとその背後にいる登場人物に注目し、自動車メーカーのダークサイドに迫る。 |
著者紹介 |
ブルームバーグ・ニュースの記者を経て、ロンドンのフィナンシャル・タイムズ紙でコモディティと鉱業を取材し、クリーンエネルギーへの移行が地球資源に及ぼす影響について広く執筆、案内する。 |
件名 |
電気自動車、鉱物資源、環境問題 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おうちで作るカラフルでポップなお菓子。天然色素使用。世にも可愛いスイーツ50。 |
(他の紹介)目次 |
1 メレンゲのお菓子(基本のモレンクッキー(メレンゲクッキー) チョコロリポップ、アイスキャンデーモレン ほか) 2 ケーキ(基本のスポンジケーキ トシラクケーキ(お弁当ケーキ) ほか) 3 デコラティブ定番スイーツ(レトロカップケーキ 基本のカップケーキ ほか) 4 ひんやりスイーツ(フルーツタワーパフェ デココーンカップアイス ほか) 5 ドリンク(タルゴナコピ&ミルクティー キュルラテ&コグマラテ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
福本 美樹 ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「MAPRIL(メイプリル)」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立ち上げ、商品開発、技術指導に当たる。2008年帰国。2011年、「MAPRIL」を設立。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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