蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本人のものの見方 <やまと言葉>から考える
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| 著者名 |
山本 伸裕/著
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| 出版者 |
青灯社
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| 出版年月 |
2015.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119724714 | 121/ヤ/ | 1階図書室 | 32B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310183940 | 121/ヤ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000979360 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人のものの見方 <やまと言葉>から考える |
| 書名ヨミ |
ニホンジン ノ モノ ノ ミカタ |
| 著者名 |
山本 伸裕/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト ノブヒロ |
| 出版者 |
青灯社
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ数 |
280p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
121.04
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| 分類記号 |
121.04
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| ISBN |
4-86228-083-1 |
| 内容紹介 |
日本人古来の知恵と心のあり方を映し出す<やまと言葉>。さまざまな角度から、私たちが日頃慣れ親しんできた日本語に光を当てることで、日本人のものの見方を浮かび上がらせる。 |
| 著者紹介 |
1969年生まれ。東洋大学文学研究科仏教学専攻博士後期課程単位取得退学。文学博士(大谷大学)。東京医療保健大学講師。著書に「「精神主義」は誰の思想か」「他力の思想」など。 |
| 件名 |
日本思想、日本語 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おうちで作るカラフルでポップなお菓子。天然色素使用。世にも可愛いスイーツ50。 |
| (他の紹介)目次 |
1 メレンゲのお菓子(基本のモレンクッキー(メレンゲクッキー) チョコロリポップ、アイスキャンデーモレン ほか) 2 ケーキ(基本のスポンジケーキ トシラクケーキ(お弁当ケーキ) ほか) 3 デコラティブ定番スイーツ(レトロカップケーキ 基本のカップケーキ ほか) 4 ひんやりスイーツ(フルーツタワーパフェ デココーンカップアイス ほか) 5 ドリンク(タルゴナコピ&ミルクティー キュルラテ&コグマラテ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
福本 美樹 ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「MAPRIL(メイプリル)」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立ち上げ、商品開発、技術指導に当たる。2008年帰国。2011年、「MAPRIL」を設立。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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