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書誌情報

書名

認知症plus「食」を支えるケア 食事介助のコツから栄養ケア・口腔ケアまでわかるQ&A44  認知症plusシリーズ  

著者名 枝広 あや子/編
出版者 日本看護協会出版会
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180967382N492.9/ニ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫   ○

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佐伯 泰英
2008
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682567
書誌種別 図書
書名 認知症plus「食」を支えるケア 食事介助のコツから栄養ケア・口腔ケアまでわかるQ&A44  認知症plusシリーズ  
書名ヨミ ニンチショウ プラス ショク オ ササエル ケア 
著者名 枝広 あや子/編
著者名ヨミ エダヒロ アヤコ
出版者 日本看護協会出版会
出版年月 2022.5
ページ数 8,183p
大きさ 26cm
分類記号 492.929
分類記号 492.929
ISBN 4-8180-2415-1
内容紹介 認知症の人の「食」を支援するために、どんな場面で、どんな工夫ができるか。「食」を支えるケアの考え方から栄養ケア、口腔ケアまで、Q&A形式でわかりやすく解説するとともに、原因疾患別のケアのポイントなども紹介する。
件名 老年看護、認知症、摂食、嚥下障害、口腔衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 塩の足りない味噌汁はウスイ?アマイ?ミズクサイ?それぞれの方言では会話が成り立たないほど、ことばの地域差が大きな日本。ドンドロ(雷)、ビッキ(蛙)、ハンカクサイ(あほ・ばか)など、地域に根ざした豊かな語彙の分布には、変転し、広まり、混じり合ってきたことばの来歴が刻み込まれている。共通語と標準語、方言周圏論、忌みことば、方言コスプレなど、基本的な用語も解説。『日本方言大辞典』を編纂した第一人者がいざなう。
(他の紹介)目次 序―方言とは何か
1 自然
2 食物・料理・味
3 人間・生活
4 動植物
5 遊戯
6 文法的特徴
7 方言の現在
(他の紹介)著者紹介 佐藤 亮一
 1937年、東京生まれ。東北大学大学院博士課程単位取得。国立国語研究所勤務、フェリス女学院大学教授、東京女子大学教授を経て、国立国語研究所名誉所員、フェリス女学院大学名誉教授。専門は方言学、社会言語学。多数の編著書がある。2020年、没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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