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書誌情報

書名

修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52  修道院ライブラリー  

著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著   ペーター・ゼーヴァルト/編   島田 道子/訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118327311198.2/ヘ/1階図書室33A一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2013227331198/ヘ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3012615393198/ヘ/図書室2A一般図書一般貸出在庫   ○
4 東札幌4012741056198/ヘ/図書室3一般図書一般貸出貸出中  ×
5 西岡5012745260198/ヘ/図書室2一般図書一般貸出在庫   ○

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ジャック・デリダ 藤本 一勇
2021
499.09 499.09
製薬業

書誌詳細

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タイトルコード 1008000304515
書誌種別 図書
書名 修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52  修道院ライブラリー  
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク 
著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
著者名 ペーター・ゼーヴァルト/編
著者名ヨミ ペーター ゼーヴァルト
著者名 島田 道子/訳
著者名ヨミ シマダ ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 198.25
分類記号 198.25
ISBN 4-422-14388-0
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名 修道院、食生活、料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 メガファーマやバイオベンチャーの事業戦略から製薬・卸・販売の業務、新薬開発のトレンドまで、業界の必須知識をまるごと理解!!
(他の紹介)目次 1 医薬品業界の現状
2 国内外の大手製薬会社の歴史と動向
3 医薬品業界の組織と仕事
4 医薬品業界の法律と規制
5 新薬開発の流れ
6 医薬品の処方と適正使用
7 調剤薬局とドラッグストアの行く末
8 ビジネスの前提となる社会保障システム
9 革新的新薬開発に向けてのトレンド
10 医薬品業界の将来像


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