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書誌情報

書名

県民ごはん、作ってみました!  [1]  自宅で日本グルメ紀行 

著者名 もぐら/著
出版者 大和出版
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113049023596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 太平百合原2410341289596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 北白石4413051618596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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柳田 理科雄 しいたけ元帥
2018
361.3 361.3
協同 ゲーム理論

書誌詳細

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タイトルコード 1008000700805
書誌種別 図書
書名 県民ごはん、作ってみました!  [1]  自宅で日本グルメ紀行 
書名ヨミ ケンミン ゴハン ツクッテ ミマシタ 
著者名 もぐら/著
著者名ヨミ モグラ
出版者 大和出版
出版年月 2013.8
ページ数 164p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8047-6225-8
内容紹介 富山県のキュウリのみそ汁、岡山県のえびめし、群馬県の焼きまんじゅう…。日本全国のご当地ネタ好きの著者が、各地の「県民ごはん」を再現する。全国各地の名産お取り寄せも収録。
著者紹介 Webサイト『御かぞくさま御いっこう』を運営。著書に「うちのトコでは」「見とこ、行っとこ、トコトコ関西」などがある。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間はなぜ協力するのか、そしてなぜ、しばしば協力できないのか。ゲーム理論と社会学との対話からこの根源的な問いに挑む、著者の集大成としての書。
(他の紹介)目次 協力問題とは何か
近代社会思想のなかの協力問題
利他性と協力の進化
オルソン問題再考
しっぺ返し戦略への注目―ナッシュ均衡とESS
進化ゲームと間接的互恵性
規範はいかにして創生するか
共有資源とN人囚人のジレンマ
塹壕戦における協力関係はいかにして成立したか
攻撃はメッセージである
なぜ人びとは実験ゲームで協力するか
信頼と社会関係資本
協力はいかにして可能か
(他の紹介)著者紹介 盛山 和夫
 1948年鳥取県に生まれる。1978年東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。1978年北海道大学文学部助教授、1985年東京大学文学部助教授、1994年東京大学文学部教授、2012年関西学院大学社会学部教授を経て、東京大学名誉教授、博士(社会学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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