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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001337923 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
前代未聞 Aburiの軌跡と描く未来 |
| 書名ヨミ |
ゼンダイ ミモン |
| 著者名 |
中村 正剛/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ セイゴウ |
| 出版者 |
幻冬舎メディアコンサルティング
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
228p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.971
|
| 分類記号 |
673.971
|
| ISBN |
4-344-92013-2 |
| 内容紹介 |
第3の寿司コンセプトとしてAburi Sushiの創造を実現した著者が、バンクーバーに進出したAburiが現地に定着するまでのストーリーとともに、その中で生まれた独自の経営ストラクチャーについて語る。 |
| 件名 |
Aburi Restaurants Japan、Aburi Restaurants Canada社 |
| 個人件名 |
中村 正剛 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
未知の災厄に覆われた世界を文学はどう描いたか?日本文学の最前線をなす2020年のベスト短篇小説アンソロジー。 |
内容細目表
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