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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001763896 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「米粉」で作るいつものお菓子 食感と軽さがうれしい |
| 書名ヨミ |
コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ |
| 著者名 |
柳谷 みのり／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギダニ ミノリ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21437-2 |
| 内容紹介 |
「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。 |
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。 |
| 件名 |
菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビッグデータや行動観察を超えたインサイト。「消臭力」のヒットＣＭを手掛けた宣伝部長がその法則を初公開。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 マーケティングとは「心」である―マーケティングを超える
第２章 未曾有の危機を乗り切る「心」のマーケティング―ビッグデータを超える
第３章 マーケティング調査のバイアスが本当の「心」を隠す―マーケティング調査を超える
第４章 自分の「心」に潜り、一流の消費者を目指そう―人の行動の９５％は無意識に支配されている
第５章 モノは「機能」だけではなく、「心」で買われる―「自分視点」からの脱却が心を理解する第一歩
第６章 企業にも「心」がある―前職の「事件」がマーケターとしての大きな転換点
第７章 「心」でお客様と会話するクリエイティブ―クリエイティブの力は広告予算をはるかに超えた成果をもたらす
第８章 絆を紡ぐ「心」のコミュニケーション―「縦の時代」の終焉
糸井重里氏特別対談―糸井重里さんのこと ヒットを生む、心の中の「大衆」 |
内容細目表
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