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書誌情報

書名

子どもと食べたいレンチン作りおき 1歳半〜5歳  はじめてママとパパでもかんたん  

著者名 中村 美穂/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013005951599.3/ナ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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アリス・ドレガー 鈴木 光太郎
2019
491.371 491.371
医学研究 人類学 性的マイノリティ 科学と社会 学問の自由

書誌詳細

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タイトルコード 1008001583971
書誌種別 図書
書名 子どもと食べたいレンチン作りおき 1歳半〜5歳  はじめてママとパパでもかんたん  
書名ヨミ コドモ ト タベタイ レンチン ツクリオキ 
著者名 中村 美穂/著
著者名ヨミ ナカムラ ミホ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 599.3
分類記号 599.3
ISBN 4-418-21308-5
内容紹介 レンチンだけでできる、作りおき幼児食のレシピ集。30分以内で3品献立×14日分のほか、アレンジ自在なメイン&サブおかず、栄養満点な一品メニュー、野菜のおやつを収録。幼児食の役割、レンチン調理の基本等も解説する。
著者紹介 管理栄養士、料理家。料理教室「おいしい楽しい食時間」主宰。著書に「子どもと食べたい作りおきおかず」など。
件名 育児、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は科学史・医学史を専門とする歴史学者であり、インターセックスの権利の確立を求める活動家でもある。ドレガーは、アメリカにおける学術研究や医療を取り巻く事実と証拠の軽視、ひいては学問の自由の危機に警鐘を鳴らす。インターセックスへの医療的介入、トランスジェンダーや性行動に関する科学的研究、人間の本性に関する人類学的考察といったテーマは、アイデンティティやイデオロギーの観点から物議をかもしやすい。論争の果てに、悪とみなされた研究者たちは、地位を追われることさえある。事実にもとづかない告発に脅かされる研究者や、科学的証拠にもとづかない医療の不利益を被る患者のために、なにが守られるべきなのか。真実を希求した一人の研究者による、渾身のルポルタージュ。日本語版刊行に寄せた著者による序文も収録。
(他の紹介)目次 序章 私のお守り
第1章 奇妙な見かけ
第2章 ウサギの穴に迷い込む
第3章 複雑に絡み合う糸
第4章 「ショー・ミー」の州にて
第5章 学会内部の腐敗
第6章 闇の奥へ
第7章 危険なビジネス
第8章 保護なき被験者
第9章 歴史は繰り返される?
終章 真実、正義、そしてアメリカ流
エピローグ ポストカード
(他の紹介)著者紹介 ドレガー,アリス
 元ノースウエスタン大学教授。科学史・医学史を専門とする。書籍、雑誌・Webメディア記事、エッセイなどの執筆を手掛けるかたわら、TEDトークをはじめとして、これまでに200以上の講演を行なってきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 光太郎
 元新潟大学教授。専門は実験心理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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