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書誌情報

書名

やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013233491596.6/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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今井 ようこ
1992
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001524187
書誌種別 図書
書名 やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない    
書名ヨミ ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
版表示 改訂新版
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-28834-5
内容紹介 しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気作家がこよなく愛するのは、小さな庭の野菜たち。ソラマメ畑の七人の侍、ナスに学ぶ人生訓、スイカの婚活問題、大怪獣ゴーヤ登場…野菜の生長に一喜一憂する極小農園主の日々をユーモラスにつづる表題作のほか、小説や旅、音楽についてなど、デビューから十数年間に発表された中から選りすぐりの文章を集めた、直木賞作家の初エッセイ集。
(他の紹介)目次 1章 極小農園日記Part1“秋冬編”(ジャガイモ小僧の芽生え
根菜はある日突然に ほか)
2章 極狭旅ノート(空白を旅する。
お客さまの中に〜 ほか)
3章 極私的日常スケッチ(外国人だから気に食わない!?
二月は鬼っ子 ほか)
4章 極小農園日記Part2“春夏編”(極小農園リニューアルオープンのお知らせ
四月の私は畑で探してください。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻原 浩
 1956年、埼玉県生まれ。97年『オロロ畑でつかまえて』で小説すばる新人賞を受賞しデビュー。2005年『明日の記憶』で山本周五郎賞、14年『二千七百の夏と冬』で山田風太郎賞、16年『海の見える理髪店』で直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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