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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013233491 | 596.6/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524187 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない |
| 書名ヨミ |
ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 版表示 |
改訂新版 |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-28834-5 |
| 内容紹介 |
しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。 |
| 件名 |
菓子、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人気作家がこよなく愛するのは、小さな庭の野菜たち。ソラマメ畑の七人の侍、ナスに学ぶ人生訓、スイカの婚活問題、大怪獣ゴーヤ登場…野菜の生長に一喜一憂する極小農園主の日々をユーモラスにつづる表題作のほか、小説や旅、音楽についてなど、デビューから十数年間に発表された中から選りすぐりの文章を集めた、直木賞作家の初エッセイ集。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 極小農園日記Part1“秋冬編”(ジャガイモ小僧の芽生え 根菜はある日突然に ほか) 2章 極狭旅ノート(空白を旅する。 お客さまの中に〜 ほか) 3章 極私的日常スケッチ(外国人だから気に食わない!? 二月は鬼っ子 ほか) 4章 極小農園日記Part2“春夏編”(極小農園リニューアルオープンのお知らせ 四月の私は畑で探してください。 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻原 浩 1956年、埼玉県生まれ。97年『オロロ畑でつかまえて』で小説すばる新人賞を受賞しデビュー。2005年『明日の記憶』で山本周五郎賞、14年『二千七百の夏と冬』で山田風太郎賞、16年『海の見える理髪店』で直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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