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書名

簡単料理は簡単か?　　　　　

著者名 有元 葉子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001692896
書誌種別 図書
書名 簡単料理は簡単か?　　　　　
書名ヨミ カンタン リョウリ ワ カンタン カ　
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-579-21417-4
内容紹介 自然環境の変化にとまどう昨今、「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」ためには何が大事か。家庭から消えてほしくない食事とは-。最近思うこと、日々の暮らしの中で感じることなど、有元葉子の“考え”の過程をまとめる。
著者紹介 料理研究家。キッチン道具「ラバーゼ」シリーズのプロデュースも務める。著書に「光るサラダ」「ひとりを愉しむ食事」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家族旅行の目線で見たほとんど知られていないイギリスの田舎祭り。イギリスのもう一つの楽しみ方。伝統を重んじるイギリスの庶民文化が生き生きと描かれる。
(他の紹介)目次 第１部（エバノウの角市祭り
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(他の紹介)著者紹介 居駒 永幸
　１９５１年、山形県生まれ。１９７９年、國學院大學大学院文学研究科博士後期課程満期退学。２０２１年３月、定年により明治大学教授を退任。博士（文学）。専攻、日本古代文学・日本民俗学。著書：『古代の歌と叙事文芸史』（２００３年、笠間書院、第２０回志田延義賞受賞）、『歌の原初へ　宮古島狩俣の神歌と神話』（２０１４年、おうふう、第２１回連合駿台会学術賞受賞）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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