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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ガンディーとチャーチル  上  1857-1929 

著者名 アーサー・ハーマン/著   田中 洋二郎/監訳   守田 道夫/訳
出版者 白水社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180338758289.2/ガ/11階図書室35B一般図書一般貸出在庫  

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2018
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001022365
書誌種別 図書
書名 超少食で女は20歳(はたち)若返る   美人時間ブック  
書名ヨミ チョウショウショク デ オンナ ワ ハタチ ワカガエル 
著者名 船瀬 俊介/著
著者名ヨミ フナセ シュンスケ
出版者 光文社
出版年月 2016.2
ページ数 259p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-334-97857-0
内容紹介 「1日1食」「ファスティング」を実践して、“やせた”“キレイになった”“人生が変わった”5人の女性たちを取材し、超少食の効果をレポート。また、超小食がいかに若々しく健康を保つかについてをQ&A形式で紹介する。
著者紹介 1950年福岡県生まれ。食品・医療・環境問題に取り組むジャーナリスト。著書に「10年後、会社に何があっても生き残る男は細マッチョ」「沖正弘がのこしてくれた治すヨガ!」など。
件名 断食療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本の調理、メニューバリエーション、煮込み用のだしと各店のフォン。全119レシピ掲載。
(他の紹介)目次 1章 コンフィ(鴨のコンフィのブレゼ、ソース・リヨネーズ
サトイモのコンフィのロースト ほか)
2章 リエット(豚肉のリエット
サーモンのリエット ほか)
3章 煮込み(牛肉の赤ワイン煮込み
仔羊のナヴァラン ほか)
4章 フォワグラ料理(フォワグラのテリーヌ ブリオッシュ添え
フォワグラのテリーヌ(真空パック) ほか)


内容細目表

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