蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アメリカの大問題 百年に一度の転換点に立つ大国 PHP新書
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| 著者名 |
高岡 望/著
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| 出版者 |
PHP研究所
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| 出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5012920558 | 302/タ/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001778804 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
クロード・シモン 書くことに捧げた人生 |
| 書名ヨミ |
クロード シモン |
| 著者名 |
ミレイユ・カル=グリュベール/著
|
| 著者名ヨミ |
ミレイユ カル グリュベール |
| 著者名 |
関 未玲/訳 |
| 著者名ヨミ |
セキ ミレイ |
| 著者名 |
上田 章子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ウエダ アキコ |
| 出版者 |
水声社
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| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
407p 図版32p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
950.278
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| 分類記号 |
950.278
|
| ISBN |
4-8010-0562-4 |
| 内容紹介 |
難解な作風で知られるノーベル文学賞受賞作家クロード・シモンの伝記。手記や創作ノート、絵画作品や写真、伯母の手帳など、さまざまな資料を検証し、作品と突き合わせながら、作家の人生の軌跡を描破する。 |
| 著者紹介 |
パリ第三大学名誉教授。専攻はフランス文学、美学。カナダ王立協会メンバー。 |
| 個人件名 |
Simon Claude |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本の調理、メニューバリエーション、煮込み用のだしと各店のフォン。全119レシピ掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 コンフィ(鴨のコンフィのブレゼ、ソース・リヨネーズ サトイモのコンフィのロースト ほか) 2章 リエット(豚肉のリエット サーモンのリエット ほか) 3章 煮込み(牛肉の赤ワイン煮込み 仔羊のナヴァラン ほか) 4章 フォワグラ料理(フォワグラのテリーヌ ブリオッシュ添え フォワグラのテリーヌ(真空パック) ほか) |
内容細目表
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