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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118015114 | 383.8/カ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012437209 | 383/カ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000179318 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ドイツ料理万歳! 平凡社新書 |
| 書名ヨミ |
ドイツ リョウリ バンザイ |
| 著者名 |
川口マーン惠美/著
|
| 著者名ヨミ |
カワグチ マーン エミ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2009.7 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.834
|
| 分類記号 |
383.834
|
| ISBN |
4-582-85475-6 |
| 内容紹介 |
ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい! ドイツに暮らす作家が綴る愉快な16話。 |
| 著者紹介 |
ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない?」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。 |
| 件名 |
食生活、料理(西洋)-ドイツ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
“いま必要なこと”を問う。この社会に根強く残る諸問題をとらえ社会がいかなる方向へ向かうべきかを構想する現代を生きる人びとに求められる社会学・入門。 |
| (他の紹介)目次 |
マイノリティと差別の根を問う 第1部 社会的マイノリティの視点から問う個人と社会―生きづらさをこえる社会関係づくり(女性差別を身体論から考える 障害者とともに生きる 外国籍の子どもと向き合う) 第2部 もうひとつのマイノリティ問題―国際化する日本社会とエスニック・マイノリティへの視線(異民族を売り物にする―エスニック・マイノリティの観光商品化 日系ブラジル人の30年を考える―家族と居住地 在日コリアン・差別・ヘイトスピーチ 越境するチャイニーズとともに生きる) 第3部 地域社会をこえて―マイノリティ問題への新たな動き(部落差別から日本社会を見つめ直す ハンセン病者へのまなざし 「被爆者」と「被曝者」から差別を考える) 第4部 差別をこえる―脱差別の理論と実践(環境と難民の問題をドイツに学ぶ 社会運動でマイノリティの存在を知らせる マイノリティ/マジョリティを問い直す 差別をこえていく―沖縄からの視点) 現代社会のその先へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
西原 和久 成城大学社会イノベーション学部教授、名古屋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 杉本 学 熊本学園大学商学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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