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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413136419 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001638464 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
柔術狂時代 20世紀初頭アメリカにおける柔術ブームとその周辺 朝日選書 |
| 書名ヨミ |
ジュウジュツキョウ ジダイ |
| 著者名 |
藪 耕太郎/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤブ コウタロウ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
283,56p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
789.02
|
| 分類記号 |
789.02
|
| ISBN |
4-02-263115-2 |
| 内容紹介 |
20世紀初頭のアメリカで生まれた、ジャポニズム、日露戦争、大衆消費社会などを背景とする柔術・柔道の大流行。著名な柔道家から無名の柔術家までの活動を通じて、その実相を豊富な図版資料とともに描く。 |
| 著者紹介 |
1979年兵庫県生まれ。立命館大学大学院社会学研究科博士後期課程修了。仙台大学体育学部准教授。博士(社会学)。専門は体育・スポーツ史。 |
| 件名 |
格技-歴史、柔道-歴史、アメリカ合衆国-歴史-20世紀 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
サントリー学芸賞社会・風俗部門 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。鯛焼きに中華あんをかけると美味いのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。 |
| (他の紹介)目次 |
1 春(羊羹の海苔巻 ウルシを食べる ほか) 2 夏(梅酒自慢 ジャガイモのソーセージ ほか) 3 秋(豆腐ピザ エスカルゴ ほか) 4 冬(サバのヘシコ 鯛焼きの甘酢あんかけ四川風 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
石毛 直道 民族学者。1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授・館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専門は文化人類学(食文化、比較文化)、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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